蠶蛹是蠶吐絲蠶上蔟結繭后經過4天左右形成的。蠶蛹入饌在我國有悠久的歷史。據悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。100公斤鮮蛹含蛋白質相當于34公斤瘦豬肉，或30公斤雞蛋，或40公斤鯽魚。蠶蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質來源，更是提取多種化學藥品的寶貴原料。

　　中文名 蠶蛹

　　別名 小蜂兒

　　用途 醫藥，日常食用

　　外文名 Silkworm Faeces

　　拉丁文 Bombyx mori L.

　　性味 甘、平

　　(《日華子本草》)

　　【異名】小蜂兒(《日用本草》)。

　　【來源】為蠶蛾科昆蟲家蠶蛾的蛹。動物形態詳"原蠶蛾"條。

　　【采集】由繅絲后的蠶繭中取出，曬干或烘干。

　　【性味】①《東醫寶鑒》："性平，味甘，無毒。"

　　②《醫林纂要》："甘辛咸，溫。"

　　蠶蛹的功效與作用

　　蠶蛹的功效

　　治小兒疳熱，消瘦，消渴。

　　①《日華子本草》："治風及勞瘦。又研敷蠶?惡瘡等。"

　　②《綱目》："為末飲服，治小兒疳瘦，長肌，退熱，除蛔蟲；煎汁飲，止消渴。"

　　③《醫林纂要》："和脾胃，去風濕，長陽氣。"

　　【用法與用量】內服：炒食、煎湯或研末。外用：研末撒。

　　蠶蛹的作用

　　①治小兒疳積：蠶蛹炒熟，調蜜吃。(《泉州本草》)

　　②治勞瘵骨瘦如柴：蠶蛹不拘多少，炒熟吃。(《泉州本草》)

　　③治消渴熱，或心神煩亂：蠶蛹一兩。以無灰酒一中盞，水一大盞，同煮取一中盞，澄清，去蠶蛹服之。(《圣惠方》)

　　④治蛔蟲：蠶蛹二合。爛研，生布絞取汁，空心頓飲之。或蠶蛹暴干，搗羅為末，和粥飲服之。(《圣濟總錄》蠶蛹汁方)

　　【臨床應用】治療高膽甾醇血癥

　　用家蠶蛹油的提純品制成丸劑(每丸含亞油酸亞麻酸150毫克，維生素E-0.5毫克)內服，每日3次，每次6丸，4周為一療程。觀察高膽甾醇血癥()230毫克%)患者31例，治前血清膽甾醇平均274.35±63.11毫克%(231～450毫克%)；經4～12周治療后，血清膽甾醇平均下降50.23毫克%，其中血清膽甾醇下降至230毫克%以下者27例。據觀察，至服藥第4周，約半數左右患者出現血清膽甾醇下降，延長療程至8～12周，似有提高療效趨勢。服藥期間，1例冠心病合并不明原因顯微鏡下血尿患者發現有尿量增多現象，余未發現重要不良反應。從31例β-脂蛋白檢查和10例中性脂肪檢查的結果，來看出治療前后的差異。6例脂肪肝和3例糖尿病并發高膽甾醇血癥患者，服藥后血清膽甾醇均有不同程度的下降；原5例谷丙轉氨酶不正常()100單位)者，服藥后3例轉為正常。提示本品對脂肪肝和糖尿病患者，具有一定的降低血清膽甾醇和改善肝功能的作用。