九孔鮑

　　【九孔鮑的簡介】

　　九孔鮑體外有一堅厚的貝殼，呈橢圓形。螺旋部極小，螺層3個，縫合線淺;體螺層極寬大，幾占貝殼全部;殼頂鈍，略高于體螺層的殼面。

　　藥材名稱 九孔鮑

　　拼音 jiu kong bao

　　別名 真珠母（《雷公炮炙論》），鰒魚甲（陶弘景），九孔螺（《日華子本草》），千里光（《綱目》），鮑魚皮（《山東中藥》），金蛤蜊皮（《山東中草藥手冊》）。

　　界動物界

　　門軟體動物門

　　綱腹足綱

　　亞綱前腮亞綱

　　目原始腹足目

　　亞目盾腮亞目

　　科鮑科

　　出處 《別錄》

　　來源 九孔鮑為鮑科動物九孔鮑或盤大鮑等的貝殼。夏秋捕捉。捕得后，將肉剝除，取殼，洗凈，除去雜質，曬干。藥材以九孔鮑的貝殼稱為"光底海決"；盤大鮑的貝殼稱為"毛底海決"。

　　原形態

　　①九孔鮑

　　體外有一堅厚的貝殼，呈橢圓形。螺旋部極小，螺層3個，縫合線淺；體螺層極寬大，幾占貝殼全部；殼頂鈍，略高于體螺層的殼面；自第2螺層中部開始至體螺層邊緣，有30多個一列突起和小孔，前端突起小而不顯著，末端8～9個特大，且開孔和內部相通。體螺層被突起和小孔形成的螺肋區分成上下兩部，上部較寬大，成一傾斜面；下部窄小，前端與上部略呈垂直；殼面呈綠褐色，生長紋呈一條條極明顯的肋狀條紋；貝殼內面白色，有彩色光澤；殼口橢圓形，與體螺層大小幾相等。體柔軟，頭部有細長的觸角和有柄的眼各1對；腹面有吻，內具顎片和舌齒。足廣闊，幾與殼口相等。足分為上、下兩部，上足覆蓋下足，邊緣生有多數小觸手，從貝殼上的小孔伸出。

　　生活于潮間帶及低潮線附近，以腹足吸附于巖石下或巖石縫間。分布廣東、福建沿海。

　　②盤大鮑

　　貝殼大型，短而寬，呈耳狀。螺肋上的突起和小孔共約30個左右，末端4～5個特大，且開孔。殼面常有石灰蟲及苔蘚蟲附生；殼口卵圓形，外唇薄，邊緣呈刃狀，內唇加厚，由殼口內面延伸形成一上端較寬、基部較窄的片狀遮緣。

　　分布我國北部沿海一帶。

　　本動物的肉（鰒魚）亦供藥用，另詳專條。

　　性狀

　　①光底海決

　　又名：耳片殼、海決明、海南決。為橢圓形貝殼，大小不一，一般長3～8厘米，寬2.5～5.5厘米。外表灰棕色，潔凈，略平滑，螺肋末端8～9孔，內外相通，孔口與殼面平。殼內表面顯珍珠樣彩色光澤。質堅硬，不易破碎。氣無，味微咸。以個大、殼厚、外表潔凈、內表面有彩色光澤者為佳。

　　主產廣東、福建等地。

　　②毛底海決

　　又名：關海決。形狀與前者略似，一般長5～12厘米，寬3～8厘米。外表灰棕色或灰黃色，常附有苔蘚類或石灰蟲、苔蘚蟲等雜質而呈綠色或棕色，凹凸不平，極為粗糙，肋狀紋理不顯著。螺肋末端4～5孔開口，孔口突出于殼面。余同光底海決。

　　主產遼寧、山東等地。

　　化學成分 盤大鮑的貝殼含碳酸鈣90％以上，有機質約3.67％，尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘；煅燒后碳酸鹽分解，產生氧化鈣，有機質則破壞。

　　炮制 石決明：洗凈晾干，敲成碎塊。煅石決明：取刷凈的石決明，置無煙的爐火上或坩堝內煅燒，內服的煅至灰白色，外用的煅至白色，取出放涼，碾碎。鹽石決明：將石決明煅至微紅，取出，噴淋鹽水，碾碎。（每石決明100斤，用鹽2.5斤加適量開水化開澄清）

　　①《雷公炮炙論》："凡使（石決明）先去上粗皮，用鹽并東流水于大磁器中煮一伏時，漉出，拭干，搗為末，研如粉，卻入鍋子中，再用五花皮、地榆、阿膠三件，更用東流水于磁器中，如此淘之三度，待干，再研一萬匝，方入藥中用。"

　　②《海藥本草》："凡用（石決明）先以面裹熟煨，然后磨去其外黑處并粗皮，爛搗之，細羅，于乳缽中再研如面，方堪用也。"

　　③《得配本草》："煅，童便淬研，水飛用。"

　　性 味咸，平。

　　①《別錄》："味咸，平，無毒。"

　　②《蜀本草》："寒。"

　　③《日華子本草》："涼。"

　　歸經 入肝、腎經。

　　①《雷公炮制藥性解》："入肝經。"

　　②《本草通玄》："入足默陰、少陰經。"

　　用法用量 內服：煎湯（宜久煎），0.3～1兩；或入丸、散。外用：研末水飛點眼。

　　禁忌

　　①《本草經疏》："畏旋覆花。"

　　②《本草求原》："反云母。"

 

　　【九孔鮑的功效與作用】

　　九孔鮑主治平肝潛陽，除熱，明日。治風陽上擾、頭痛眩暈，驚搐，骨蒸芳熱，青盲內障。

　　①《別錄》："主目障翳痛，青盲。"

　　②《海藥本草》："主青盲內障，肝肺風熱，骨蒸勞極。"

　　③《綱目》："通五淋。"

　　④《本草從新》："愈瘍疽。"

　　⑤《本草求原》："軟堅，滋腎，治痔漏。"

　　⑥《山東中草藥手冊》："鎮肝、明目，治眩暈。"

 

　　【九孔鮑的圖片】

           
           

 

　　【九孔鮑的復方】

　　①治風毒氣攻入頭，眼昏暗及頭目不利：石決明、羌活（去蘆頭）、草決明、菊花各一兩，甘草（炙銼）半兩。上五味，搗羅為散，每服二錢匕，水一盞，煎至六分，和滓，食后臨臥溫服。（《圣濟總錄》石決明散）

　　②治眩暈：石決明八錢，菊花四錢，枸杞子四錢，桑葉三錢。水煎服。（《山東中草藥手冊》）

　　③治目生白翳：石決明六錢，元明粉二錢，大黃一錢五分，菊花三錢，蟬蛻三錢，白蒺藜三錢。水煎服。（《山東中草藥手冊》）

　　④治眼生丁翳，根腳極厚，經久不差：石決明三分（搗碎細研，水飛過），烏賊魚骨半兩，龍腦一錢，真珠末三分，琥珀三分。同研令細，每以銅箸取如大豆大，日三度點之。（《圣惠方》石決明散）

　　⑤治眼生外障：石決明（火煅）、薄荷葉各一兩，蒺藜子（炒去刺）、荊芥穗各二兩，人參半兩（蜜炙）。上于地上出火毒，研為末。食后，砂糖冷水調服。（《經驗良方》石決明散）

　　⑥治青盲雀目：石決明一兩（燒過存性），蒼術三兩（去皮）。為末，每服三錢，以豬肝披開，入藥末在內扎定，砂罐煮熟，以氣熏目，待冷食肝飲汁。（《眼科龍木論》）

　　⑦治怕日羞明：千里光、海金砂、甘草、菊花等分。上細切，每服八錢，水一盅半，煎至一盅，去渣，食后溫服。（《眼科龍木論》千里光湯）

　　⑧治小腸五淋：石決明去粗皮，搗研細。上件藥，如有軟硬物淋，即添朽木細末，熱水調下二錢匕。（《勝金方》）

　　⑨治鎖喉風：石決明火燒醋炙三次，研細末，用米醋調，鵝羽蘸擦喉內，吐痰效。（《本草匯言》）

　　⑩治外傷出血：石決明適量，煅制成疏松細粉，過篩。將傷口洗凈，撒上藥粉，緊緊壓迫即可。（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）

 

　　【九孔鮑的藥理作用】

　　1.有清熱、鎮靜、降血壓、擬交感神經的作用。

　　2.抗感染作用：九孔鮑提取液的抗菌實驗（杯碟法）表明，對金黃葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌的抑菌效力最強。其貝殼內層水解液經小白鼠抗四氯化碳急性中毒（肝炎模型）實驗表明，給藥組谷丙轉氨酶較對照組明顯下降。病理切片觀察對照組肝細胞有明顯壞死灶，而給藥組肝細胞幾無變性。羊鮑魚汁，于體外有抗有金黃色化膿葡萄球菌（Staphylococcusaureus）、抗流行性感冒病毒的作用。

　　3.其它作用：九孔鮑酸性提取液對家兔體外，體內凝血時間的影響實驗表明，均具有顯著的抗凝作用（P<0.001）。其貝殼提取液對小白鼠常壓下缺氨實驗表明有明顯耐氧作用；還可使離體小鼠肺的灌流量增加，擴張氣管、支氣管的平滑肌（擴張率17%）。通過灌胃及腹腔兩種途徑，連續給小白鼠九孔鮑水煎醇沉淀提取液一周后，測定脾臟特異玫瑰花結數目表明，具有免疫抑制作用（P<0.001）。

 

　　【九孔鮑的吃法】

　　冰鎮九孔鮑的做法簡單是鮑魚做法大全的常見菜，不一定要看冰鎮九孔鮑視頻才能學會，但怎么做冰鎮九孔鮑最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道冰鎮九孔鮑吧。

　　冰鎮九孔鮑的特色：鮑魚味道濃郁，清涼爽口。

　　制作關鍵：處理后的鮑魚一定要用調料煨至入味，否則口感不好。

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