麻葉

　　【麻葉的簡介】

　　麻葉為夾竹桃科植物羅布麻Apoeynum venetum L.的干燥葉。主產于我國東北、西北、華北等地。現江蘇、山東、安徽、河北等地有大量種植。夏季采收，曬干或陰干，亦有蒸炒揉制后用者；除去雜質，干燥，切段用。

　　麻葉是一種傳統小吃，屬于五月端五節令食品，以死面搟薄皮（帶芝麻）裁切成長條形，單片或合片掏股用油炸制。咯饃刷上面醬，卷了麻葉，就是咯饃麻葉了。

　　中文名 麻葉

　　科屬分類 桑科

　　歸 經 肺；膀胱；大腸經

　　別 名 火麻葉、火麻頭

　　主 治 瘧疾；氣喘；蛔蟲病

　　拉丁文名 Folium Cannabis

　　功 效 平喘截瘧；解毒殺蟲

　　漢語拼音 ma ye

　　藥 名 麻葉

　　性 味 辛；有毒

　　異名   火麻頭(《瘡科心要》)。

　　來源  為桑科植物大麻的葉。植物形態詳"火麻仁"條。

　　化學成分  大麻葉含Δ2-四氫大麻酚酸、大麻二酚酸、大麻色酸等。另據報道，分析17個國家的檢樣，大麻二酚酸占葉的酸性部分的3.8～41.7%，是葉的主要成分；又熱帶國家在大麻成熟時或成熟后，大麻二酚酸含率最低，中歐國家在未成熟時最高，其它中間寒暖的國家，含率在二者之間。又，此等物質，在貯藏時以及經過加熱、光照等物理作用，含率可起變化。例如Δ2-四氫大麻酚酸，經日光照射，可變為大麻酚酸，又在暗處長時間，也可變為大麻酚酸及大麻酚，因此久藏的葉中的大麻酚酸，并非其本來成分，而是因Δ2-四氫大麻酚酸經過光照而生成的。如同其它雌雄異株的植物一樣，異性植物的成分常有互異之處。就含氮物質而言，大麻雄株葉中總氮及蛋白質氮常較雌者為少，但在老葉中則無甚差別。又雄大麻葉的水溶性蛋白質比雌株的葉含較多的精氨酸、賴氨酸、丙氨酸，而雌株的葉的水溶性蛋白質，則含較多的組氨酸、脯氨酸和二羧基的氨基酸。

　　大麻葉、莖、芽中都含極少的植酸鈣鎂，而在木髓和花中，此物質含率較高(相當于150～160毫克%)。

　　大麻無論葉、花，都含抗菌物質，它(們)是帶酸性、難溶于水、易溶于乙醚、石油醚等油溶劑的樹脂狀物質。
 

　　【麻葉的功效與作用】

　　性味   《綱目》："辛，有毒。"

　　功用主治   治瘧疾，氣喘，蛔蟲。

　　①《唐本草》："搗葉水絞取汁服五合，主蛔蟲；搗敷蝎毒。"

　　②《東北藥植志》："有解痛、麻醉、利尿作用。"

　　③《中國藥植圖鑒》："夾入煙草中吸之，治喘息。"

　　用法與用量   內服：搗汁，入丸、散。外用：搗敷。
 

　　【麻葉的圖片】

　　【麻葉的選方】

　　治瘧疾：大麻葉，不問榮枯，入鍋內，文武火慢慢炒香，連鍋取下，以紙蓋其上，令汗出盡，然后碾為細末，臨發時以前兩時辰，用茶湯或溫酒濃調下；移患入原睡處，其狀如醉，醒即愈矣。或依前法為末，加入縮砂、丁香、木香、陳皮為末，比麻葉分兩減半，酒糊為丸，蜜丸亦可，梧子大。常以茶、酒送下五、七丸。(《普濟方》)
 

　　【麻葉的名家論述】

　　《綱目》："按郭文《瘡科心要》烏金散治癰疽疔腫、時毒惡瘡，方中用火麻頭同麻黃諸藥發汗，則葉之有毒攻毒可知矣。《普濟方》用之截瘧尤可推焉。"

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