　　木瓜

【木瓜的簡介】

木瓜（學名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達5－10米，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5－8厘米，寬3.5－5.5厘米，葉柄長5－10毫米，微被柔毛，有腺齒；果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。

產山東、陜西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。習見栽培供觀賞，果實味澀，水煮或浸漬糖液中供食用，入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皺縮，故有光皮木瓜之稱。木材堅硬可作床柱用。

另有一原產南美洲的物種“番木瓜”十七世紀傳入我國，如今已成為大眾化水果，也常被簡稱為“木瓜”。

中文學名木瓜

拉丁學名Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne

別稱榠楂、木李、海棠、光皮木瓜

界植物界

門被子植物門

綱雙子葉植物綱

亞綱薔薇亞綱

目薔薇目

亞目薔薇亞目

科薔薇科

亞科蘋果亞科

屬木瓜屬

種木瓜

英文pawpaw

木瓜的來源

為薔薇科植物貼梗海棠的果實。

木瓜的植物形態

貼梗海棠(《群芳譜》)
灌木，高2～3米。枝棕褐色，有刺，皮孔明顯。葉柄長3～15毫米；托葉近半圓形，變化較大，往往脫落；葉片卵形至橢圓狀披針形，長2.5～14厘米，寬1.5～4.5厘米，先端尖或鈍圓形；基部寬楔形至近圓形，邊緣有腺狀漢鋸齒，有時有不整齊的重鋸齒，上面綠色，下面淡綠色，兩面均無毛，或幼時在下面中肋上有淡棕色柔毛。花數朵簇生，緋紅色，也有白色或粉紅色，花梗極短；萼片5，直立，紫紅色，近于長圓形，長約5毫米，邊緣和內面有黃色柔毛；花瓣5，近圓形，長約1.7厘米；雄蕊多數，約分4層，花藥背著，長圓形，2室；雌蕊1，子房下位，5室，花柱5，下部稍連合。梨果卵形或球形，長約8厘米，黃色或黃綠色，芳香。花期3～4月。果期9～10月。
栽培或野生，分布華東、華中及西南各地。

本植物的根(木瓜根)、枝葉(木瓜枝)、種子(木瓜核)亦供藥用，各詳專條。

木瓜的采集

9～10月采收成熟果實，置沸水中煮5～10分鐘，撈出，曬至外皮起皺時，縱剖為2或4塊，再曬至顏色變紅為度。若日曬夜露經霜，則顏色更為鮮艷。

木瓜的藥材

木瓜，又名：皺皮木瓜。為干燥果實，呈長圓形，常縱剖為卵狀半球形，長4～8厘米，寬3.5～5厘米，厚2～8毫米。外皮棕紅色或紫紅色，微有光澤，常有皺折，邊緣向內卷曲。質堅硬，剖開面呈棕紅色，平坦或有凹陷的子房室，種子大多數脫落，有時可見子房隔壁。種子三角形，紅棕色，內含白色種仁1粒。果肉味酸澀，氣微。以個大、皮皺、紫紅色者為佳。

主產安徽、浙江、湖北、四川等地。此外，湖南、福建、河南、陜西、江蘇亦產。安徽宣城產者，習稱宣木瓜，質量較佳。

此外，在少數地區尚有以下列同屬植物的果實作木瓜使用：①?櫨的果實，使用于華東，西南和河南等地，商品稱"光皮木瓜"，干燥后果皮光滑不皺，參見"?櫨"條。②木桃的果實，使用于西南和陜西等地，參見"櫨子"條。③木瓜海棠的果實。使用于甘肅。④西藏木瓜的果實。使用于西藏。
木瓜的炮制

清水洗凈，稍浸泡，悶潤至透，置蒸籠內蒸熟，乘熱切片，日曬夜露，以由紅轉紫黑色為度。炒木瓜：將木瓜片置鍋內，用文火炒至微焦為度。

【木瓜的功效與作用】

木瓜的化學成分

　含蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙及黃酮類，鮮果含過氧化氫酶（catalase）種子含氫氰酸。

木瓜的性味

酸，溫。

①《雷公炮炙論》："香，甘酸。"

②《別錄》："味酸，溫，無毒。"

③《千金食治》："味酸咸，溫，澀，無毒。"

④《藥品化義》："味酸，性涼。"

⑤《玉楸藥解》："味辛，性澀，微寒。"

木瓜的歸經

入肝、脾經。

①李杲："人手足太陰血分。"

②《雷公炮制藥性解》："入肺、脾、肝三經。"

③《本草經疏》："入足太陰，陽明，兼入足厥陰經。"

④《本草正》："入脾、肺、肝、腎四經。"

木瓜的功用主治

平肝和胃，去濕舒筋。治吐瀉轉筋，濕痹，腳氣，水腫，痢疾。

①《雷公炮炙論》："調營衛，助谷氣。"

②《別錄》："主濕痹邪氣，霍亂大吐下，轉筋不止。"

③《食療本草》："治嘔畹風氣，吐后轉筋，煮汁飲之。"

④《本草拾遣》："下冷氣，強筋骨，消食，止水痢后渴不止，作飲服之。又腳氣沖心，取一顆去子，煎服之，嫩者更佳。又止嘔逆，心膈痰唾。"

⑤《海藥本草》："斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。"

⑥《日華子本草》："止吐瀉奔豚及腳氣水腫，冷熱痢，心腹痛，療渴。"

⑦王好古："去濕和胃，滋脾益肺。治腹脹善噫，心下煩痞。"

⑧《日用本草》："治腳氣上攻，腿膝疼痛，止渴消腫。"

⑨《本草再新》："斂肝和脾胃，活血通經。"

木瓜的用法與用量

內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。外用：煎水熏洗。

木瓜的宜忌

①《食療本草》："不可多食，損齒及骨。"

②《醫學入門》："忌鉛、鐵。"

③《本草經疏》："下部腰膝無力，由于精血虛，真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛，積滯多者，不宜用。"

【木瓜的圖片】

【木瓜的選方】

①治吐瀉轉筋：㈠木瓜一枚(大者，四破)，陳倉米一合。上件藥，以水二大盞，煎至一盞半，去滓，時時溫一合服之。(《圣惠方》)㈡木瓜汁一盞，木香末一錢匕。上二味，以熱酒調下，不拘時。(《圣濟總錄》)㈢木瓜干一兩，吳茱萸半兩(湯七次)，茴香一分，甘草(炙)一錢。上銼為散，每服四大錢，水一盞半，姜三片，紫蘇十葉，煎七分，去滓，食前服。(《三因方》木瓜湯)

②止吐：木瓜(末)、麝香、膩粉，木香(末)、檳榔(末)，各一字。上同研，面糊丸，如小黃米大，每服一二丸，甘草水下，無時服。(《小兒藥證直訣》木瓜丸)

③治瀉不止：米豆子二兩，木瓜、干姜、甘草各一兩。為細末，每服二錢，米飲調，不以時。(《雞峰普濟方》木瓜湯)

④治風濕客搏，手足腰膝不能舉動：木瓜一枚，青鹽半兩。上用木瓜去皮臍，開竅填吳茱萸一兩，去枝，將線系定，蒸熱細研，入青鹽半兩，研令勻，丸梧桐子大，每服四十丸，茶酒任下，以牛膝浸酒服之尤佳。食前。(《楊氏家藏方》水瓜丸)

⑤治腰痛，補益壯筋骨：牛膝二兩(溫酒浸，切，焙)，木瓜一枚(去頂、穰，入艾葉一兩蒸熟)，巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一兩，桂心半兩(去皮)。上為細末，入熟木瓜并艾葉同杵千下，如硬，更下蜜，丸如梧子大，每服二十丸，空心鹽湯下。(《御藥院方》木瓜丸)

⑥治腳膝筋急痛：煮木瓜令爛，研作漿粥樣，用裹痛處，冷即易，一宿三、五度，熱裹便差。煮木瓜時，入一半酒同煮之。(《食療本草》)

⑦治筋急項強，不可轉側：宣州木瓜二個(取蓋去穰)，沒藥二兩(研)，乳香一兩(研)。上二味納木瓜中，用蓋子合了，竹簽定之，飯上蒸三、四次，爛，研成膏子，每服三、五匙，地黃酒化下(生地黃汁半盞，無灰上醞二盞和之，用八分一盞，熱暖化膏)。(《本事方》水瓜煎)

⑧治一切腳氣，腿膝疼痛：花木瓜一個(切下頂作蓋，去穰)，附子一只，炮去皮，曬，為細末。上將附子末安在木瓜內，再以熟艾實之，將頂蓋之，用竹簽簽定，復以麻線縛之。用米醋不拘多少，于瓷器內煮爛，石器中爛研為膏，即用二、三只碗，以匙攤于碗內，自看厚薄得所，連碗覆于焙籠上慢火焙，時時以手摸，如不沾手，以匙抄轉依前攤開，勿令面上焦干，恐成塊子，如此數次，看干濕得所，方可為丸，空心用溫酒送下三、五十丸。(《魏氏家藏方》木瓜丸)

⑨治干腳氣，痛不可忍者：干木瓜一個，明礬-兩，煎水，乘熱熏洗，(《奇效良方》)

⑩治濕腳氣，上攻心胸，壅悶痰逆：木瓜一兩(干者)，陳橘皮一兩(湯浸，去白瓤，焙)，人參一兩(去蘆頭)，桂心半兩，丁香半兩，檳榔二兩。上件藥，搗羅為末，煉蜜和搗三、二百杵，丸如梧桐子大，每服不計時候，以生姜湯下三十丸。(《圣惠力》木瓜丸)

⑾治腳氣疼痛，不問男女皆可服。如人感風濕流注，腳足痛不可忍，筋脈浮腫，宜服之：檳榔七枚，陳皮(去白)、本瓜各一兩，吳茱萸、紫蘇葉各三錢，桔梗(去蘆)、生姜(和皮)各半兩。上細切，只作一遍煎，用水三大碗，慢火煎至一碗半，去渣，再入水二碗煎渣，取一小碗，兩次藥汁相和，安置床頭，次日五更，分作三、五服，只是冷服，冬月略溫服亦得。(《證治準繩》雞鳴散)

⑿治腳氣沖心，胸膈痞滯，煩悶：大腹皮一枚，紫蘇一分，干木瓜一分，甘草一分(炙)，木香一分，羌活一分。細銼為飲子，分作三服。每服，用水一升煎至三分，通口服之。(《傳冢秘寶方》木瓜散)

⒀治赤白痢：本瓜、車前子、罌粟殼各等分。上為細末，每服二錢，米飲調下。(《昔濟方》木瓜散)

⒁治臍下絞痛：木瓜一、二片，桑葉七片，大棗三枚，(碎之)。以水二升，煮取半升，頓服之。(《孟詵方》)

⒂治積年氣塊，臍腹疼痛：木瓜一兩(三枚)，硇砂二兩(以醋一盞，化去夾石)。上件木瓜切開頭，去瓤子，納硇砂，醋入其間，卻以瓷碗盛，于日中曬，以木瓜爛為度，卻研。更用米醋五升，煎上件藥如稀湯，以一瓷瓶子盛，密蓋，要時旋以附子末和丸，如彈子大，每服，以熱酒化一丸服之。(《圣惠方》木瓜丸)

⑩治蕁麻疹：木瓜六錢，水煎，分二次服，每日一劑。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)