　　牛蒡根

　　【牛蒡根的簡介】

　　牛蒡根，中藥名。為菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的根。牛蒡分布于東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。具有散風熱，消毒腫之功效。常用于風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，齒齦腫痛，風濕痹痛，癓瘕積塊，癰癤惡瘡，痔瘡脫肛。

　　中文學名牛蒡根

　　別稱惡實根、鼠粘根、牛菜

　　界植物界

　　門被子植物門

　　綱木蘭綱

　　目菊目

　　科菊科

　　屬牛蒡屬

　　種牛蒡

　　采收時間 10月間采挖2年以上的根

　　毒性無毒（《綱目》）

　　異名惡實根(《別錄》)，鼠粘根(《延年方》)，牛菜(《本草衍義》)。

　　來源菊科植物牛蒡的根，植物形態詳"牛蒡子"條。

　　采集 10月間采挖2年以上的根，洗凈曬干。

　　藥材根呈紡錘狀，肉質而直，皮部黑褐色，有皺紋，內呈黃白色；味微苦而性粘。

　　【牛蒡根的功效與作用】

　　牛蒡根的性味

　　苦，寒。

　　①《綱目》："苦，寒，無毒。"

　　②《分類草藥性》："味甜，性剛。"

　　③《四川中藥志》："性溫，味苦澀，無毒。"

　　牛蒡根的歸經

　　《得配本草》："入手太陰經。"

　　牛蒡根的主治功效

　　疏風散熱、解毒消腫，用于風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡、痔瘡、風濕痹痛，肢節拘攣等。[注意]脾胃虛弱者不宜。若作食用，須先經蒸或煮過，以減弱其寒涼降泄之性。

　　《本草綱目》稱“牛蒡”（又名大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用。《本草經蔬》稱其為“散風除熱解毒三要藥”。《本草綱目》稱其“通十二經脈，洗五臟惡氣，久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽，在日本可和人參媲美，它是一種營養價值極高的保健食品，它全身是寶，富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需要的多種礦物質、氨基酸，其中胡蘿卜素比胡蘿卜高110倍。

　　牛蒡根的中醫藥理

　　①《綱目》："苦，寒，無毒。"

　　②《分類草藥性》："味甜，性剛。"

　　③《四川中藥志》："性溫，味苦澀，無毒。"

　　牛蒡根的功用主治

　　祛風熱，消腫毒。治風毒面腫，頭暈，咽喉熱腫，齒痛，咳嗽，消渴，癰疽瘡疥。

　　①《別錄》："根、莖療傷寒寒熱，汗出中風、面腫，消渴，熱中，逐水。"

　　②《藥性論》："根，細切如豆，面拌作飯食之，消脹壅。又能拓一切腫毒，用根、葉少許鹽花搗。"

　　③《唐本草》："主牙齒疼痛，勞瘧，腳緩弱，風毒，癰疽，咳嗽傷肺，肺壅；疝瘕，積血。主諸風，百瘕，冷氣。"

　　④《本草拾遺》："浸酒去風，又主惡瘡。"

　　⑤《分類草藥性》："治頭暈，風熱，眼昏云翳，耳鳴，耳聾，腰痛，外治脫肛。"

　　⑥《貴州民間方藥集》："治傷暑。"