薔薇花

 

　　【薔薇花的簡介】

　　

　　薔薇花，泛指薔薇科，學名Rosa，英文名Rosamultiflora，又名多花薔薇、薔蘼、刺玫、白殘花，屬薔薇科薔薇屬的落葉或半常綠的匍匐狀灌木，自古就是佳花名卉。薔薇花香味很濃，花香誘人，花瓣中可提取芳香油，其價值高于黃金，具有很高的藥用、食用價值。可吸收硫化氫、苯、苯酚、乙醚等有害氣體，亦可清除銻劑中毒。 被廣泛栽培。

　　

　　藥材名稱 薔薇花

　　

　　拼音 Qiánɡ Wēi Huā

　　

　　英文名 Flower of Japanese Rose

　　

　　別名 刺花（《綱目》），白殘花（《藥材資料匯編》），柴米米花（《江蘇植藥志》）。

　　

　　界 植物界

　　

　　門 被子植物門

　　

　　綱 雙子葉植物綱

　　

　　目 薔薇目

　　

　　科 薔薇科

　　

　　亞科 薔薇亞科

　　

　　屬 薔薇屬

　　

　　亞屬 薔薇亞屬

　　

　　種 野薔薇

　　

　　二名法 Rosa multiflora

　　

　　出處 出自《醫林纂要》

　　

　　1.陶弘景：營實即是薔薇子， 以白花者為良。根，亦可煮釀酒，莖葉，亦可煮作飲。

　　

　　2.《蜀本草》：《圖經》云，薔薇莖間多刺，蔓生，子若杜棠子，其花有百葉八出六出，或赤或白者，今所在有之。

　　

　　3.《綱目》：薔薇，野生林塹間。春抽嫩蕻，小兒掐去皮刺食之；既長則成叢似蔓，而莖硬多刺，小葉尖薄有細齒；四、五月開花，四出，黃心，有白色、粉紅二者；結子成簇，生青熟紅，其核有白毛，如金

　　

　　藥材基源 為薔薇科植物野薔薇的花。

　　

　　拉丁植物動物礦物名 Rosa multiflora Thunb.

　　

　　采收和儲藏 5-6月花盛開時，擇晴天采集，曬干。

　　

　　原形態 野薔薇，攀援灌木，小枝有短、粗稍彎曲皮刺。果實近球形，直徑6-8mm，紅褐色或紫褐色，有光澤。花期5-6月。果期9-10月。

　　

　　生態環境 生于路旁、田邊或丘陵地的灌木叢中。

　　

　　資源分布 分布于山東、江蘇、河南等地。

　　

　　生物學特性 喜溫暖濕潤氣候，喜光耐半陰，好肥耐瘠，不耐水濕，一般土壤均可栽培。

　　

　　性狀鑒別 花朵大多破碎不全；花萼披針形，密被絨毛；花瓣黃白色至棕色，多數萎落皺縮卷曲，平展后呈三角狀卵形，長約1.3cm，寬約1cm，先端中央微凹，中部楔形，可見條狀脈紋（維管束）。雄蕊多數，著生于花萼筒上，黃色，卷曲成團。花托小壺形，基部有長短不等的花柄。質脆易碎。氣微香，味微苦而澀。

　　

　　顯微鑒別 粉末特征：淡黃白色。①上表皮乳突呈饅頭狀或類三角形，表皮細胞呈類多角形、類方形。②螺紋導管直徑14-25μm。③花粉粒類圓形、橢圓形，淡黃棕色，直徑28-42μm，可見3個萌發孔及1-3個萌發溝，外壁薄，光滑。④草酸鈣簇晶直徑28-42μm。

　　

　　化學成分 花的揮發油含28種化合物，其中主要成分為2，5，5-三甲基庚二烯(2，5，5-trimethylheptadiene)，牻牛兒酸甲酯(香葉酸甲酯methyl geranate)等。

　　

　　鑒別 取粗粉1g，加甲醇15ml，加熱回流30min，濾過，取濾液1ml，加鎂粉少許與鹽酸1滴，溶液漸顯櫻紅色。(檢查黃酮類)

　　

　　性味 苦、澀；涼。

　　

　　①《藥材資料匯編》：“甘，平。”

　　

　　②《南寧市藥物志》：“甘，涼。”

　　

　　③《上海常用中草藥》：“苦澀，寒。”

　　

　　歸經 胃；大腸經。

　　

　　用法用量 內服：煎湯，3-6g。

　　

　　禁忌 《綱目拾遺》：劉克中云，香烈大耗真氣，虛人忌服之。

　　
 

　　【薔薇花的功效與作用】

　　

　　薔薇花的功效

　　

　　清暑，和胃，活血止血，解毒。主暑熱煩渴；胃脘脹悶，吐血，衄血，口瘡，癰癤，月經不調。

　　

　　①《醫林纂要》：“干之可罨金瘡，去瘀生肌。”

　　

　　②《綱目拾遺》：“治瘧，婦人郁結吐血。”

　　

　　③《現代實用中藥》：“芳香健胃。”

　　

　　④《南寧市藥物志》：“治泄瀉、下痢。”

　　

　　⑤《上海常用中草藥》：“清暑熱，順氣和胃，解渴，止血。”

　　

　　薔薇花的作用

　　

　　①治瘧疾： 野薔薇花，拌茶煎服。 (《群芳譜》)

　　

　　②治暑熱胸悶，吐血口渴，嘔吐不思飲食： 白殘花一錢五分至三錢。 煎服。 (《上海常用中草藥》)

　　
 

　　【薔薇花的圖片】

　　
           
           

 

　　【薔薇花的食用方劑】

　　

　　①薔薇花粥

　　

　　新鮮薔薇花4朵，大米100克，白糖適量。將薔薇花洗凈，切細；大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調入薔薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1劑。可清熱解暑，適用于小兒夏季熱、中暑頭暈等。

　　

　　②薔薇綠豆粥

　　

　　鮮薔薇花4朵，大米、綠豆各50克，白糖適量。將薔薇花洗凈，切細；大米、綠豆淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調入薔薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1劑。可清熱解暑，適用于暑熱吐血，口渴，煩熱等。

　　

　　③薔薇鲇魚湯

　　

　　鮮薔薇根30克，黑鲇魚1條，調味品適量。將薔薇根水煎取汁備用。黑鲇魚去鱗雜，洗凈，切塊，放入鍋中，加清水適量煮沸后，再下藥汁及調味品等，煮至魚肉熟透即成，每日1劑，連續1周。可清熱利濕，適用于熱濕下注、尿頻尿急等。

　　

　　④薔薇蒸魚

　　

　　薔薇花3朵，半斤重鯽魚1尾，調味品適量。將薔薇花洗凈，切細各用。鯽魚洗凈，去鱗、鰓、內臟，魚體軀干部斜切3～5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘，然后放入洗凈的薔薇花，加味精、香油少許，即可食用。可清熱利濕，適用于濕熱瀉痢，大便不爽。

　　
 

　　【薔薇花的附方】

　　

　　①薔薇花飲：薔薇花10g，刺梨15g。煎水飲。

　　

　　本方以薔薇花清暑熱，刺梨清熱生津、助消化。用于暑熱煩渴，不思飲食。

　　

　　②薔薇花茶：薔薇花10g，茶葉3g。沸水沖泡，代茶飲。

　　

　　本方以薔薇花清熱和中，茶葉清熱除濕、利尿。用于脾胃濕熱，嘔逆少食，腹瀉，小便短赤。

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