越瓜

　　【越瓜的簡介】

　　越瓜生長勢較強。根系發達。莖蔓性、有棱、分枝性強。葉五角心臟形、深綠色，葉面較皺。多雌、雄同株異花，側蔓，特別是孫蔓第1、2節多生雌花。

　　果實長圓筒形或橢圓形、果面光滑、長20～30厘米，單果重0.4～2.5千克，果皮綠白、墨綠或有深綠斑紋。果肉白或淺綠色，味淡無香氣。越瓜喜溫暖。種子發芽最低溫度為15℃，適溫28～30℃；植株生長發育適溫為25～30℃，13℃以下受抑制。地溫14℃以下根系生長停滯。耐熱性、耐濕性、抗病性較強。其生長發育規律近似甜瓜。

　　中文學名越瓜

　　拉丁學名Cucumis melo var.conomon

　　別稱菴瓜、生瓜、梢瓜、酥瓜

　　界植物界

　　門被子植物門

　　亞門合瓣花亞綱

　　綱雙子葉植物綱

　　目葫蘆目

　　科葫蘆科

　　族南瓜族

　　屬黃瓜屬

　　植物形態

　　越瓜一年生攀援或匍匐狀草本。莖有棱角，被多數刺毛，葉互生，葉片卵圓形或近腎形，長約7～12厘米，寬與長略相等，掌狀3～5淺裂，中間的裂片大而圓，先端鈍，基部心形，邊緣有不整齊的鋸齒，葉兩面被毛，葉脈掌狀；葉柄長，有刺毛。花單性同株；雄花簇生，具長梗；花萼鐘狀，5裂，密被柔毛；花冠黃色，5深裂，裂片橢圓形，先端尖；雄蕊3，分離，著生于花萼筒部，花絲甚短。雌花單生，花梗較短；子房下位，卵狀或長橢圓形，花柱短，柱頭3，胚珠多數。瓠果肉質；長圓筒形，外皮光滑，有縱長線條，綠白色或淡綠色；果肉白色或淡綠色，汁多，質脆。種子白色，細小。花期6～7月。果期7～8月。 生于溫熱地帶。我國各地多有栽培。

　　采集夏、秋間果實成熟時采收。

　　【越瓜的功效與作用】

 　　越瓜的功效

　　性味甘，寒。

　　①陶弘景："冷。"

　　②《千金食治》："甘，平，無毒。"

　　③《開寶本草》："甘，寒。"

　　歸經《本草求真》："入腸、胃。"

　　越瓜的作用

　　越瓜利小便，解熱毒。治煩熱口渴，小便不利。

　　①《千金?食治》："益腸胃。"

　　②孟詵："止渴。"

　　③《本草拾遺》："利小便，去煩熱，解酒毒，宣泄熱氣，為灰敷口吻瘡及陰莖熱瘡。"

　 　【越瓜的圖片】


            
            
 

　　【越瓜的宜忌】

        脾胃虛寒者忌服。

　　孟詵："生食多冷中動氣，令人心痛，臍下百結，發諸瘡。又令人虛弱不能行。天行病后不可食。"

　　【越瓜的名家論述】

　　越瓜《本經逢原》："越瓜，惟解酒毒，利小便宜之。燒灰敷口瘡及陰莖熱瘡，以其能解熱毒，收濕氣也。"

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