紫蘇子，為唇形科植物紫蘇的干燥成熟果實。多系栽培。主產于湖北、江蘇、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于濕地、路旁、村野、荒地，或栽培。喜溫暖濕潤氣候，以疏松、肥沃、陽光充足的地方最宜生長。味辛，性溫。歸肺經。紫蘇全株均有很高的營養價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿小時素、高礦質元素等。還有降氣消痰、止咳平喘、潤腸等功效。臨床用名有紫蘇子、炒紫蘇子、蜜炙紫蘇子、紫蘇子霜。
亞屬 紫蘇子
綱 雙子葉植物綱
門 被子植物門
屬 紫蘇屬
分布區域 主產于湖北、江蘇、湖南、浙江、安徽、河南等地。
別名 蘇子、黑蘇子、鐵蘇子、任子、香蘇子、炒蘇子、玉蘇子
拉丁學名 Perillafrutescens
界 植物界
科 唇形科
功能主治 下氣，清痰，潤肺，寬腸。治咳逆，痰喘，氣滯，便秘。
中藥屬性
入藥部位
為唇形科植物紫蘇和野紫蘇的果實。
性味歸經
【性味】辛，溫。
【歸經】歸肺經。
用法用量
內服：煎湯，5~10g；或入丸、散。
禁/宜人群
性主疏泄，氣虛久嗽、陰虛喘逆、脾虛便滑者皆不可用。
炮制方法
紫蘇子：簸去灰屑，洗凈，曬干。炒紫蘇子：取凈蘇子置鍋內，用文火炒至有香氣或起爆聲為度，取出放涼。
地理分布
紫蘇原產中國，如今主要分布于印度、緬甸、中國、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。我國華北、華中、華南、西南及臺灣省均有野生種和栽培種。
藥用價值
功能主治
【功能主治】降氣消痰，平喘，潤腸。用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒，咳嗽氣喘，妊娠嘔吐，胎動不安。又可解魚蟹中毒。
【貯藏】置通風干燥處，防蛀。
于感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。
紫蘇的功效與作用
紫蘇的功效
解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結者，常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐，胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。
由于紫蘇具有發汗和松弛的效果，當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時，喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解癥狀；當感到有壓力、身心疲憊時，沖泡一杯紫蘇茶，它特殊的香味能讓人輕松、鎮靜。這種特殊的香味其實來源于紫蘇醛，它與紫蘇油都有補充血液營養、提高血糖含量的作用，可以減輕貧血，讓身體恢復活力。
紫蘇茶-抗海鮮過敏 解表散寒，治療感冒，解魚蟹毒
紫蘇的作用
此外，紫蘇還能減輕胸腹脹滿的癥狀，亦能治療牙周炎、抑制花粉過敏癥。
抗癌作用
：給由7，12-二甲基苯并蒽和1，2-二甲基肼誘發的乳腺癌、結腸癌和腎母細胞瘤的大鼠喂飼含10%紫蘇油（富含α-亞麻酸）的飼粒有抗癌作用。
其他作用：給易于中風的自發性高血壓大鼠（SHR-SP）喂紫蘇油可延長其存活率，使生存時間延長。紫蘇油還可提高大鼠學習能力。
功能主治：下氣，清痰，潤肺，寬腸。治咳逆，痰喘，氣滯，便秘。
《別錄》：主下氣，除寒中。
《藥性論》：主上氣咳逆。治冷氣及腰腳中濕風結氣。
《日華子本草》：主調中，益五臟，下氣，止霍亂、嘔吐、反胃，補虛勞，肥健人，利大小便，破癥結，消五膈，止咳，潤心肺，消痰氣。
《本草衍義》：治肺氣喘急。
《綱目》：治風順氣，利膈寬腸，解魚蟹毒。
《本草通玄》：治蛇犬傷。
毒副作用
毒副作用：紫蘇子2.3-15.5g/kg喂牛，可產非典型間質性肺炎，但紫蘇子在霜凍期后則無此毒性。
【摘錄】《中國藥典》
藥理研究
1.蘇子可增強學習記憶功能，其有效成分是紫蘇子油，它能促進小鼠學習記憶功能，且該作用與小鼠腦內的核酸蛋白質及單胺類神經遞質的含量有關。
2.蘇子有降血脂作用。
3.蘇子有降血壓作用，其有效成分是α-亞麻酸。
4.蘇子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亞麻酸。
5.蘇子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和藥物的長期貯存。
6.蘇子有抗癌作用。
7.蘇子有抑菌作用，0.1%紫蘇子油對變形桿菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多種霉菌均有抑制作用。
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