【藥 材 名】草豆蔻

　　【英 文 名】Katsumade Galangal Seed

　　【拉 丁 名】Semen Alpiniae

　　【別名】豆蔻，漏蔻，草果，草蔻，大草蔻，偶子，草蔻仁，飛雷子，彎子

　　【名稱考證】草豆蔻(《雷公炮炙論》),豆蔻(《別錄》)、漏蔻(《南方異物志》)、草果(《通志》)、草蔻(《本草從新》)、大草蔻(《藥材資料匯編》)、偶子(《中藥志》)、草蔻仁、飛雷子、彎子(《廣東中藥》)

　　【科目來源】雙子葉植物藥姜科植物

　　【藥用部位】草豆蔻的種子團。

　　【性味歸經】辛，溫。①《別錄》：“味辛，溫，無毒。”②《千金·食治》：“味辛，溫，澀，無毒。” ③《醫學啟源》：“氣熱，味大辛。”

　　入脾、胃經。①《湯液本草》：“入足太陰、陽明經。”②《本草再新》：“入心、脾、肺三經。”

　　【功效分類】芳香化濕藥

　　【功效主治】溫中散寒，行氣止痛，燥濕健脾。治心腹冷痛，痞滿食滯，噎膈反胃，寒濕吐瀉，痰飲積聚。

　　【用法用量】內服：煎湯，0.8～1.5錢;或入丸、散。

　　【用藥忌宜】陰虛血少，津液不足，無寒濕者忌服。

　　【用藥配伍】配砂仁，宣通中下二焦氣機，芳香化濁，暖脾和胃，行氣止痛。配肉豆蔻，溫中散寒，行氣止痛功強，溫胃暖脾，澀腸止瀉功著，相使配對。配陳皮，可在理氣除濕，和胃暢中的功效方面起協同作用，使療效大增。配柿蒂，寒熱兼濟，辛開苦降，和中降逆之力大增。配半夏，燥濕健脾而治其本，化痰消食而治其標。

　　【炮制方法】揀凈雜質，去殼取仁，用時搗碎。①《雷公炮炙論》：“凡使(草豆蔻)，須用蒂，取向里子后取皮，用茱萸同于敖上緩炒，待茱萸微黃黑，即去茱萸，取草豆蔻皮及子，杵用之。” ②《藥類法象》：“(草豆蔻)面包煨熟，去面用。”

　　【資源分布】分布廣東、廣西等地。

　　【藥材鑒定】干燥種子團呈圓球形或橢圓形，直徑1.5～2.5厘米，表面灰白色或灰棕色。中間有白色隔膜分成3瓣，每瓣有種子多數粘連緊密。種子卵圓狀多角形，長3～5毫米，直徑約 3毫米。表面灰棕色，被一層白色透明的假種皮，背稍隆起，合點約在中央，種臍位于背側面，種脊為一縱溝，經腹面至合點，破開后里面灰白色。氣芳香，味辛辣。以個圓、堅實者為佳。《開寶本草》及《本草圖經》均謂《別錄》所載之豆蔻即草豆蔻，但觀其所述形態(參見本條“備考”)及《證類本草》“宜州豆蔻”附圖，似為Amomum 屬植物，與現用 Alpinia 屬的草豆蔻不同。

　　【化學成分】種子含山姜素(Alpinetin)、小豆蔻明(Carda-monin)。草豆蔻種子含揮發油約1%，揮發油中含有桉油精、α-蛇麻烯(α-humulene)、反-金合歡醇(trans-farnesol)、芳樟醇、樟腦、松油烯-4-醇 、蒔蘿艾菊酮(carvotanacetone)、乙酸龍腦酯、乙酸mang牛兒苗酯 (geranyl acetate)、肉桂酸甲酯、橙花叔醇(nerolidol);另含黃酮類成分豆蔻素(cardamomin) 及山姜素(alpinetin)。

　　【化學鑒定】薄層層析：取本品適量，粉碎后加水蒸餾，提取的揮發油再加無水硫酸鈉脫水后點樣于硅膠G薄層板上，以桉油精、樟腦為對照品。用已烷-乙酸乙酯(85:15)展開，10%磷鉬酸乙醇液顯色，樣品液色譜在與對照品色譜相應位置上，有相同顏色斑點。

　　【相關選方】①治脾胃虛弱，不思飲食，嘔吐滿悶、心腹痛：草豆蔻肉八兩，生姜(和皮切作片子)一片，甘草四兩(銼碎)。上三味勻和入銀器內，用水過藥三指許，慢火熬令水盡，取出，焙干，杵為末。每服一錢，沸湯點服。夏月煎之，作冷湯服亦妙。(《博濟方》豆蔻湯)

　　②治嘔逆不下食，腹中氣逆：豆蔻子七枚(碎)，生姜五兩，人參一兩，甘草一兩(炙)。上四味切，以水四升，煮取一升五合，去滓。分溫二服，相去如人行五，六里。忌海藻、菘菜。(《廣濟方》豆蔻子湯)

　　③治冷痰嘔逆，胸脯不利：草豆蔻(去皮)、半夏(湯洗去滑，切，焙)各半兩，陳橘皮(湯浸去白，焙)三分。上三味，粗搗篩。每服三錢匕，水一盞，入生姜五片，煎至七分，去滓溫眼，不拘時侯。(《圣濟總錄》豆蔻湯)

　　④治胃口冷，吃食無味及脾泄瀉不止，兼治酒后數囿如痢，心胸不快，不思飲食：草豆蔻半兩(每個面裹煨，候面焦黃，去面用)，甘草一兩(炙)，肉桂(去皮)一兩，陳皮(去白)一兩，蠻姜一兩。上五味，同為細末。每服一錢半，更入陳米末一錢，水一盞，棗二枚，同煎七分，溫服，其滓再煎服之。(《博濟方》草豆蔻散)

　　⑤治小兒藏寒泄瀉不止：草豆蔻一枚，剝開皮，入乳香一塊在內，復用白面裹，慢火燒令熟，去面及豆蔻皮不用;上為細末，以粟米飲丸如麻子大。每服五、七丸，米飲下，無時。(《史載之方》豆蔻丸)

　　⑥治霍亂心煩渴，吐利不下食：草豆蔻(去皮)一分，黃連(去須)一兩。上二味，粗搗篩。每脹三錢匕，水一盞，烏豆五十粒，生姜三片，煎至七分，去滓溫服，日三。(《圣濟總錄》草豆蔻湯)

　　【原生形態】草豆蔻多年生草本，高1～2米。根狀莖粗壯，棕紅色。葉2列，具短柄;葉片狹橢圓形或披針形，長30～55厘米，寬2～9厘米，先端漸尖，基部楔形，全緣，兩面被疏毛或光滑;葉鞘膜質，抱莖，葉舌廣卵形，長3～6毫米，密被絨毛。總狀花序頂生，總花梗長30厘米，密被黃白色長硬毛;花疏生，小苞片寬大，長2.5～3.5厘米，外被粗毛，花后脫落;萼筒狀，長約2厘米，外被疏柔毛，一邊開裂，頂端3裂;花冠白色，花冠管長約1.2厘米，上部3裂，中間裂片長圓形，兩側裂片橢圓形，唇瓣闊卵形，先端有3個淺圓裂片，邊緣具缺刻，白色，內面具淡紫紅色斑點;側生退化雄蕊極短或不存在，發育雄蕊1，花絲扁圓形，粗大，具槽;子房下位，卵田形，密被淡黃色絹毛，花柱細長，緊貼于花絲槽內，從藥隔中穿出，基部具2棒狀附屬物，柱頭略膨大，頂端下陷，具緣毛。蒴果圓球形，外被粗毛，萼宿存，熟時黃色。花期4～6月。果期5～8月。生于林緣灌木叢邊緣的草叢中或山坡高草叢中。