竹子全身是寶，不同部位功效也不盡相同!

　　竹子由于其挺拔修長(zhǎng)、四季青翠而備受人們的喜愛(ài)，與梅、蘭、菊并稱為四君子，與梅、松并稱為歲寒三友，自古以來(lái)都是文人墨客的詠唱題材。竹子全身都是寶，每個(gè)部位都可入藥，且都具有不同的藥用功效。
 

　　【竹葉】

　　又稱淡竹葉，為禾本科植物淡竹葉的干燥莖葉，性寒，味甘淡，入心、肺、膽、胃經(jīng)，具有清熱除煩、生津利尿的功效，用于治療熱病煩渴、小兒驚癇 、咳逆吐衄、面赤、小便短赤、口糜舌瘡等癥。

　　現(xiàn)代藥理研究表明，竹葉所含的黃酮類化合物和香豆素類內(nèi)酯，具有良好的抗自由基能力和抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降血脂、預(yù)防心腦血管疾病、保護(hù)肝臟、擴(kuò)張毛細(xì)血管、疏通微循環(huán)、活化大腦、促進(jìn)記憶、改善睡眠、抗癌癥、美化肌膚等功效。

　　研究還證實(shí)，淡竹葉對(duì)金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌等有抑制作用。用于清心利尿，治療心火熾盛引起的口舌生瘡、尿少而赤，或熱淋尿痛，以及外感風(fēng)熱等，均取得較好效果。

　　【竹茹】

　　又名淡竹茹、竹皮，為禾本科植物淡竹的莖桿除去外皮后刮下的中間層，成卷曲扭縮絲狀團(tuán)形，入藥可生用，亦可將生姜水與竹茹充分拌勻，置鍋內(nèi)微炒制成姜竹茹。其性涼，味甘苦，入胃、膽經(jīng)，具有清熱化痰、除煩止嘔的功效，用于治療痰熱咳嗽、膽火挾痰、煩熱嘔吐、驚悸失眠、中風(fēng)痰盛、舌強(qiáng)不語(yǔ)、胃熱嘔吐、妊娠惡阻、胎動(dòng)不安等癥。
 

　　【竹瀝】

　　又稱竹汁、淡竹瀝，為禾本科植物淡竹的莖用火烤而流出的液汁，分布于山東、河南及長(zhǎng)江流域以南各地。具有清肺降火，滑痰利竅之功效。用于中風(fēng)痰迷，肺熱痰壅，驚風(fēng)，癲癇，熱病痰多，壯熱煩渴，子煩，破傷風(fēng)。

　　以竹瀝水代茶頻飲，連服數(shù)日，可治消渴、小便多;竹瀝加生姜汁、膽星末、天然牛黃調(diào)勻，白開(kāi)水送服，可治小兒驚風(fēng)、四肢抽搐;治中風(fēng)痰迷心竅取竹瀝、生葛根汁、生姜汁攪勻溫服。

　　【竹卷心】

　　又名竹針、竹心，為嫩竹葉卷面而未張開(kāi)的幼葉，與竹葉性味、功效相同，具有清心除煩、消暑止渴的功效，但清火力較強(qiáng)，多用于溫?zé)岵⌒臒釤灐⑸窕?、小便短赤，燒燙傷等證。用其泡服代茶飲，能治復(fù)發(fā)性口瘡和慢性前列腺炎。
 

　　【竹黃】

　　又稱天竺黃、竹膏，為禾本科植物青皮竹等因被寄生的竹黃蜂咬洞后，而于竹節(jié)間貯積的傷流液，經(jīng)干涸凝結(jié)而成的塊狀物質(zhì)。本品自然產(chǎn)出者很少，大多采用火燒竹林的方法，使竹暴熱后，竹瀝溢在節(jié)間凝固而成，然后剖取晾干。

　　其性寒，味甘，具有化痰止咳，活血祛風(fēng)，利濕之功效。用于咳嗽痰多，百日咳，帶下，胃痛，風(fēng)濕痹痛，小兒驚風(fēng)，跌打損傷。

　　【竹筍】

　　為禾本科植物竹的新生嫩芽，按采收季節(jié)不同，分為冬筍、春筍和鞭筍(夏季采摘)幾種。竹筍營(yíng)養(yǎng)十分豐富，既可食用，又具有很高的藥用價(jià)值。具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

　　竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。

　　現(xiàn)代藥理研究表明，竹筍所含的膳食纖維可增加腸道水分的儲(chǔ)存量，軟化糞便易于排出，起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、通利大便的作用。同時(shí)其排毒功能還可減少胃腸癌、乳腺癌的發(fā)生。

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