地梢瓜作為一種藥食兩用的食材，不僅能食用還可作為牧草喂羊！

　　地梢瓜是多年生草本旱生植物，適合生長(zhǎng)在沙質(zhì)土和沙礫質(zhì)土壤上，它長(zhǎng)得胖乎乎，有點(diǎn)像蘿藦子，鄉(xiāng)下人都叫它地梢花或奶瓜。
 

地梢瓜圖片
 

　　在我國(guó)東北、華北、西北以及江南各地廣大農(nóng)村的砂石灘、林緣、草地、荒地、山坡、田邊路旁都能發(fā)現(xiàn)它的身影。

　　地梢瓜在北方常見南方少見甚至乎沒有，它屬于旱生的植物，一般生長(zhǎng)在典型草原的草場(chǎng)植被中，土壤的話一般在沙礫質(zhì)土壤上生長(zhǎng)，在農(nóng)村的荒地上或者田邊可以找到它。

　　地梢瓜的外形有點(diǎn)意思，長(zhǎng)相奇異，有點(diǎn)像水滴，只是它是兩頭逐漸變尖，而中間是比較膨脹的，就像是一個(gè)紡錘體。
 

地梢瓜圖片
 

　　地梢瓜的莖是比較纖細(xì)的，但是這質(zhì)地柔軟，并且木質(zhì)化程度很低，有些牲畜也很喜歡吃地梢瓜，比如山羊和駱駝還有綿羊都愛吃它。

　　地梢瓜營(yíng)養(yǎng)全面，藥食兩用，生長(zhǎng)旺盛，病蟲害較少, 因此被視作綠色食品和營(yíng)養(yǎng)蔬菜，自古就有生食的習(xí)慣，也有洗干凈涼拌食之，味道更加可口，深受當(dāng)?shù)鼐用竦那嗖A。

　　地梢瓜嫩的時(shí)候能吃，稍老就不行了，成熟后破開會(huì)飛出像蒲公英一樣的飛絮來的，以其莖較纖細(xì)而且木質(zhì)化程度很低，質(zhì)地柔軟，有利牲畜采食。
 

地梢瓜圖片
 

　　地梢瓜青鮮時(shí)為駱駝，山羊和綿羊所喜食，這幾種動(dòng)物尤喜食其幼嫩的瞢莢果，干枯后，葉脫落，適口性稍差。

　　從化學(xué)成份看，地梢瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其蛋白質(zhì)含量接近于紫花苜蓿，且同小麥麩的相當(dāng)，粗脂肪和灰分也較豐富;

　　尤以鈣的含量是較高的，接近于一般豆科牧草的水平，較難消化的養(yǎng)分粗纖維則甚少，地梢瓜不僅蛋白質(zhì)含量比較豐富，而且蛋白質(zhì)品質(zhì)也較好。

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