鵝腳板的功效與作用有哪些？我們該如何應用鵝腳板？

　　鵝腳板，中藥名，為傘形科植物異葉茴芹的全草，具有散風宣肺，理氣止痛，消積健脾，活血通經，除濕解毒之功效。常用于感冒，咳嗽，百日咳，肺癆，肺癰，頭痛。
 

　　【鵝腳板的功效】

　　1.《峨嵋藥植》：搗爛敷手腕上，可治瘧疾。

　　2. 廣州部隊《常用中草藥手冊》：散瘀，消腫，解毒。治毒蛇咬傷，蜂螫傷，痢疾。

　　3.《福建中草藥》：健胃，消積。治小兒疳積。

　　4.《廣西藥植名錄》：清涼解熱。治跌打，疥瘡。

　　5.《陜甘寧青中草藥選》：祛風散寒。治感冒風寒。
 

　　【鵝腳板的應用方法】

　　1.治皮膚瘙癢:鵝腳板、夏枯草各半斤。水煎外洗。(《陜甘寧青中草藥選》)

　　2.治感冒，中暑：苦爹菜根6g，搗爛，開水吞服;或用苦爹菜根9-12g。水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

　　3.治偏頭痛：六月寒鮮草30-60g，水煎取汁，煮雞蛋，食蛋服湯。(《秦嶺巴山天然藥物志》)
 

　　【涼拌鵝腳板的做法】

　　油辣子、蒜泥、花椒油、香油、鹽、醋、芝麻、醬油各適量。

　　1.先把鵝腳板洗干凈，鍋里放清水燒開下菜不要蓋鍋蓋不然野菜就會變色，兩分鐘左右用手掐下野菜桿，掐的動就是熟了，當然軟硬口味自己掌握。

　　2.用冷水票下擠干水分撒上點鹽以免變色。

　　3.把準備好的作料和野菜一起拌勻。

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