中藥口蘑的生長環境你知道嗎？素燒口蘑的做法

　　中藥口蘑生于草原沃土上。夏、秋季雨后，形成蘑菇圈。分布于內蒙古，教你素燒口蘑的做法及其注意!
 

　　口蘑的生長環境

　　生態環境：

　　1.香杏口蘑 生于草原沃土上。夏、秋季雨后，形成蘑菇圈。

　　2.蒙古口蘑生于草原上。夏、秋季雨后形成蘑菇圈。

　　資源分布：

　　1.香杏口蘑 分布于黑龍江、吉林、內蒙古、河北等地。

　　2.蒙古口蘑 分布于東北及內蒙古、河北等地。

　　素燒口蘑的做法

　　需要準備的食材：

　　白蘑菇(口蘑)，姜，大蒜，小米辣椒，生抽，紅燒醬油，鹽，白糖

　　制作方法：

　　1、將需要的食材備好。口蘑最好挑選還有帶有泥土的那種，這種比較新鮮。

　　如若是很白，去蒂的很多泡過藥水的。口蘑新鮮采摘的都有點點臟，賣相不是很好的。

　　2、口蘑對半切開，姜切姜末，大蒜切片，小米辣剁末(如果不吃辣的可以不放)，蔥葉切蔥花。

　　3、炒鍋燒熱倒油，待油熟后放入姜，蒜，辣椒炒香

　　4、放入口蘑翻炒幾分鐘，感覺有點點變軟就可以。

　　5、放入生抽翻炒，再放紅燒醬油翻炒上色

　　6、倒入半碗溫水，中小火燜煮，注意觀察鍋里的水，別燒干了。

　　7、燒口磨的時間，我們來調個芡汁：一空碗，小半碗清水，加適量的鹽，白糖少許，半勺淀粉調開

　　8、待鍋里湯汁不多時，將調好的芡汁倒入鍋里，收汁。

　　9、最后盛盤，撒上蔥花，配一碗米飯，慢慢享用吧!

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