怪味食物呵護女性健康（二）

　　女人在選擇食物的時候，鼻子有時會起決定作用，比如榴蓮、香椿等味道“怪異”的食物，會讓少數人垂涎欲滴;但對更多人來說，則是“不堪入鼻”……殊不知，我們身邊的很多怪味食物可以呵護女性健康。

　　香菜預防骨質疏松：

　　醫學研究表明，人過40歲后，骨生成減少，骨皮質變薄，尤以婦女為甚。此時，女性的骨頭猶如雞蛋，骨皮質薄似蛋殼，脆弱易碎。專家提醒，進入中年期的婦女應多吃含硼食物，以利身體吸收礦物質，保護骨骼，而香菜中的含硼量就很多。

　　此外，香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，它還可以利尿，有利于維持血糖穩定，并能防癌。

　　芥末使面色紅潤：

　　中國中醫科學院楊力教授告訴記者，芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。

　　李惠明教授說，芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外，芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。

　　香椿可以助孕：

　　有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱。

　　李惠明教授介紹，香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。