中藥材蝮蛇膽對(duì)肝有好處嗎？蝮蛇膽的食用方法

　　【蝮蛇膽的簡(jiǎn)介】

　　蝮蛇膽，中藥材，為蝮蛇科動(dòng)物蝮蛇的膽或膽汁。蝮蛇多生活在平原、丘陵及山區(qū)，棲息在石堆、草叢、水溝、墳堆、灌木叢及田野中。蝮蛇膽殺蟲(chóng)解毒、消腫止漏。

　　【藥材名稱】

　　蝮蛇膽

　　拼音 Fù Shé Dǎn

　　出處 《別錄》

　　【 蝮蛇膽來(lái)源】

　　蝮蛇膽為蝮蛇科動(dòng)物蝮蛇的膽或膽汁。

　　【蝮蛇膽的原形態(tài)】

　　蝮蛇，別名土公蛇、草上飛，是中國(guó)各地均有分布的數(shù)量最多的一種小型毒蛇，除食用外，有很高的醫(yī)藥價(jià)值。

　　蝮蛇體長(zhǎng)60～70厘米，頭略呈長(zhǎng)三角形，背面灰褐色到褐色，頭背有一深色“∧”形斑，雜有黑斑。頭背具對(duì)稱的大鱗片，眼前有頰窩，體背有兩縱行圓斑。

　　體色變化大，頭體背部由灰褐色而至土紅色，頭部在眼后到口角有黑色帶，其上緣有一黃白色細(xì)紋;體背交互排列有黑褐圓斑;腹面灰白到灰黑褐色，有不規(guī)則黑點(diǎn);尾尖黑色。

　　【蝮蛇膽的圖片】
 

　　【蝮蛇膽的功效與作用】

　　①《別錄》："主匿瘡。"

　　②《藥性論》："治下部蟲(chóng)，殺蟲(chóng)良。"

　　③《外臺(tái)》："療諸漏，研敷之。若作痛，杵杏仁摩之。"

　　【蝮蛇膽的食用方法】

　　1.蝮蛇膽干 用細(xì)線扎住蛇膽的膽管晾干即可。

　　2.蛇膽酒 取2~3個(gè)蛇膽，剪開(kāi)膽囊，置于1000克左右50度以上的糧食白酒中即可;1~3日后可飲。

　　3.膽汁真空干燥粉 將鮮膽汁放入真空干燥器中進(jìn)行干燥，得到綠黃色的結(jié)晶粉末，將粉末裝瓶或裝袋備用。

　　4.蛇膽丸 用蛇膽汁配以補(bǔ)益中藥制成丸劑，如“蛇膽追風(fēng)丸”等。

　　5.蝮蛇膽中藥

　　將陳皮、川貝、半夏、天南星等的粉末裝入蛇膽酒中，待吸取酒后取出曬干，即成蛇膽陳皮、蛇膽川貝、蛇膽半夏、蛇膽天南星等散劑蛇膽中藥。

　　6. 蜜餞蝮蛇膽

　　陳皮如廣東某柑橘生產(chǎn)的“蛇膽陳皮”，并非用的中藥散劑，而是用老陳皮制成的一種盒裝蜜餞。陳皮本身具有止咳化痰作用，加入蛇膽當(dāng)然可以加強(qiáng)功效了。

　　7.泡制蛇膽酒一般用鮮膽。

　　殺蛇后取出蛇膽，用水洗凈血污，在少量酒中浸洗5分鐘左右，放置在備好的酒瓶中，酒度必須是50度以上的純糧白酒，一般放1~2枚蛇膽。三蛇膽酒應(yīng)放品種不同的三枚蛇膽，五蛇膽酒則放五枚不同類的蛇膽，兩個(gè)月后可飲服。

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