橘

　　【橘的簡介】

　　

　　常綠喬木，果實(shí)稱“橘子”，多汁，味酸甜可食。種子、樹葉、果皮均可入藥：～紅。～絡(luò)。～黃色。～化為枳（喻人必然受環(huán)境的影響而發(fā)生變化）。

　　

　　中文名 橘

　　

　　讀    音 jú

　　

　　總筆畫 16

　　

　　部    首 木

　　

　　橘的異名

　　

　　黃橘(《本草圖經(jīng)》)。

　　

　　橘的來源

　　

　　為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實(shí)。

　　

　　橘的植物形態(tài)

　　

　　①福橘(《泉南雜志》)，又名：綠橘(《綱目》)，紅橘、大紅蜜描、漳橘、紅柑、扁柑、玉林柑、大紅袍、朱砂柑、潮州柑。

　　

　　小喬木，樹形擴(kuò)散，樹冠常呈扁圓頭狀，一般高約3米。葉互生，葉片菱狀長橢圓形，長5.5～8厘米，寬2.9～4厘米，兩端漸尖，兩側(cè)易向內(nèi)卷，葉緣有淺鋸齒；葉柄細(xì)長，翼葉不甚明顯。花叢生或單生，黃白色；萼5裂；花瓣5，長橢圓形；雄蕊15～18，常3～5枚彼此結(jié)合，與柱頭相等長或略長于柱頭。果實(shí)扁圓形，縱徑4～4.5厘米，橫徑6～7厘米，頂部平或微凹，基部棱起，呈放射狀；果面光亮，橙紅色，油腺細(xì)密而平生；果皮易剝離，瓤囊10瓣左右，腎形；中心柱虛空；汁少，甜而帶酸。種子20～30粒，扁卵圓形，外種皮灰白色，內(nèi)種皮淡棕色；多胚。花期3月中旬。果熟期12月下旬。

　　

　　分布安徽、浙江、江西、湖北、四川、福建等地。

　　

　　②朱橘(《本草拾遺》)，又名：朱紅橘、赤蜜柑、朱砂橘、遲紅、早衢橘、朱紅、了紅。常綠小喬木，高達(dá)5米，枝有刺或無刺。葉片橢圓形，長9厘米，寬4厘米，兩端漸尖，全緣或有波狀鋸齒，上面深綠色，下面淡綠色，翼葉線形。花腋生或簇生，白色或淡紅色，芳香；花萼杯狀，多數(shù)5裂，裂片三角形；花瓣5，矩圓形，質(zhì)厚；雄蕊多數(shù)，著生于花盤的周圍，花絲含生。果實(shí)扁圓形，縱徑3.8厘米，橫徑約4.5厘米，頂端稍凹，有乳頭狀突起，基部圓形，稍有肋起，果面朱紅色，粗糙，油腺圓形，小而凹入；瓤囊7瓣，腎形；中心柱小，空虛。種子卵形，先端有嘴狀突起，單胚。花期4～5月。果熟期10月下旬。

　　

　　分布陜西、安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、江西等地。

　　

　　此外，尚有以下幾種同屬植物供藥用：①溫州蜜橘，分布浙江；②黃巖蜜橘，分布浙江；③天臺(tái)蜜橘，分布浙扛；④乳橘，分布江西、浙江；⑤甜橘，分布廣東。

　　

　　以上植物的未成熟果皮或幼小果實(shí)(青皮)、成熟果實(shí)的果皮(橘皮、橘紅、橘白)、果皮內(nèi)層的筋絡(luò)(橘絡(luò))、種子(橘核)及根(橘根)、葉(橘葉)等亦供藥用。

 

 

　　

　　【橘的功效與作用】

　　

　　橘的化學(xué)成分

　　

　　福橘含橙皮甙、檸檬酸及還原糖。

　　

　　溫州蜜橘亦含橙皮甙，果皮中含量較多。果汁中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C40毫克%。果肉中含胡蘿卜素0.3毫克%，隱黃素2毫克%，維生素B1_93微克%。果皮中色素及維生素C的含量較果肉為多(參見"橘皮"條)。

　　

　　橘的性味

　　

　　甘酸，涼。

　　

　　①陶弘景："味甘酸。"

　　

　　②《本草拾遺》："冷。"

　　

　　③《隨息居飲食譜》："甘，平。"

　　

　　橘的歸經(jīng)

　　

　　①《品匯精要》："行手太陰、足太陰經(jīng)。"

　　

　　②《本草求真》："專入肺、胃。"

　　

　　橘的功用主治

　　

　　開胃理氣，止渴潤肺。治胸膈結(jié)氣，嘔逆，消渴。

　　

　　①孟詵："止泄痢，食之下食，開胸膈痰實(shí)結(jié)氣。"

　　

　　②《日華子本草》："止消渴，開胃，除胸中膈氣。"

　　

　　③《飲膳正要》："止嘔下氣，利水道，去胸中瘕熱。"

　　

　　④《日用本草》："止渴，潤燥，生津。"

　　

　　⑤《醫(yī)林纂要》："除煩，醒酒。"

　　

　　⑥《國藥的藥理學(xué)》："為滋養(yǎng)劑，并治壞血病。"

　　

　　橘的宜忌

　　

　　風(fēng)寒咳嗽及有痰飲者不宜食。

 

 

　　

　　【橘的圖片】

　　

 

          
          

 

　　【橘的名家論述】

　　

　　《本草求真》："橘穰與皮共屬一物，而性懸殊，橘皮味辛而苦，而橘穰則變味甘而酸也；皮有散痰、開痰理氣之功，而穰則更助痰作飲，及有滯氣之害也。至?xí)醒阅苤蜗剩_胃，并除胸中膈氣，此為內(nèi)熱亢極，胃氣不寒者而言，若使水虧脾弱，發(fā)為咳嗽而日用此恣啖，保無生痰助氣之弊乎。但用蜜煎作果佳。"

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