蹁魚

　　蹁魚(《本草經集注》)

　　【異名】

　　趼、黧(《爾雅》)，(《本草拾遺》)，懶魚(《本草圖經》)，蛔魚、蜾魚(《綱目》)，白戟魚(姚可成《食物本草》)，闊口魚(《本經逢原》)，白冀(《隨息居飲食譜》)。

　　【來源】

　　蹁魚為鮑科動物長吻蹁的肉。

　　【動物形態】

　　長吻蹁

　　蹁魚體延長，長約25厘米，為體高的5～6倍。吻錐形，向前顯著突出。口下位，呈新月形，唇肥厚。眼小。須4對。

　　蹁魚上下頜上均具鋒利的細牙齒數排。肩骨顯著突出，位于胸鰭前上方，頭頂部多少裸露。側線平直。背鰭Ⅱ6～7，硬棘后緣有細鋸齒。

　　胸鰭刺發達，內緣也有鋸齒。臀鰭14～18，無硬刺。臀鰭前上方有一肥厚的脂鰭。全體裸露無鱗，背部稍帶灰色，腹部白色;鰭為灰黑色。

　　【生長環境】

　　蹁魚生活于江河中，多棲于水的底層。捕食小型魚類、蝦、蟹、螺及水生昆蟲等。產卵期5～6月。冬季在有巖石的深水處越冬。蹁魚主要分布于長江流域。

　　【蹁魚的性味】

　　性味：蹁魚味甘，平。

　　①《本草拾遺》："味甘，平，無毒。"

　　①《本經逢原》："甘，溫，無毒。"

　　【蹁魚的功效】

　　①《本草拾遺》："下膀胱水，開胃。"

　　②《日用本草》："補中益氣。"

　　【蹁魚的圖片】
 

　　【蹁魚的名家論述】

　　《本經逢原》："闊口魚，能開胃進食，下膀胱水氣，病人食之，無發毒之慮，食品中之有益者也。"

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