　　石首魚鲞

　　【石首魚鲞的簡介】

　　石首魚鲞，為石首魚科動物大黃魚或小黃魚的干制品。主治健脾補虛；開胃消食；解毒止痢。主病后體虛；食欲不振；食積腹脹；泄瀉痢疾。

　　藥材名稱 石首魚鲞

　　拼音 Shí Shǒu Yú Xiǎnɡ

　　英文名 dried Large Yellow Croaker or dried Small Yellow croaker

　　別名白鲞、鲞魚。

　　出處出自《食療本草》。

　　藥材基源：為石首魚科動物大黃魚或小黃魚的干制品。

　　拉丁植物動物礦物名

　　1.Pseudosciaena crocea(Richardson)

　　2.Pseudosciaena polyactis Bleeker

　　采收和儲藏：在魚汛期捕撈，捕后，除去內(nèi)臟，洗凈，曬干。

　　原形態(tài)

　　1.大黃魚，體側(cè)扁，一般體長為40-50cm，大者長達75cm。頭較大，具發(fā)達粘液腔。吻鈍尖，有4個吻孔。眼中大，側(cè)上位，眼間隔圓凸。口前位，寬闊而斜，下頜稍突出牙細尖，上凳牙多行，外行牙稍擴大；下頜牙2行，內(nèi)行牙較大。頦部具4個不明顯小孔。前鰓蓋骨邊緣有細鋸齒，鰓蓋骨后端有一扁棘，鰓孔大，鰓耙（8-9）+（16-18），細張。頭部和體的前部被圓鱗；后部被櫛鱗。側(cè)線鱗56-58（8-9/8）。背鰭鰭條部及臀鰭鰭膜上被小圓鱗。體側(cè)下部各鱗片均有一金黃色皮腺體。背鰭Ⅷ-Ⅸ，Ⅰ-31-34，連續(xù)，起點在胸鰭基部上方。臀鰭Ⅱ-8，第2鰭棘較長。胸鰭15-17。尾鰭楔形。鰾大，前端圓形，兩側(cè)具側(cè)枝31-33對，每一側(cè)枝最后分出的前后兩小支等長，且互相平行。耳石梨形。體背面和上側(cè)面黃褐色，唇橘紅色。各鰭黃色或灰黃色。腹面金黃色。

　　2.小黃色，體側(cè)扁，一般體長23-26cm，大者可長達50cm。外形與大黃魚近似。主要差別如：鰓耙10+（8-20）。側(cè)線鱗50-62（5-6/8），背鰭Ⅸ-Ⅹ，Ⅰ-31-36。臀鰭II-9-10。鰾大，前部圓，兩側(cè)具側(cè)枝26-32對，每一側(cè)枝最后分出的前、后兩小支不等長；后小支短，前小枝細長。耳石梨形，較小。體黃褐色，唇橘色，各鰭灰黃色，腹面金黃色。

　　生態(tài)環(huán)境

　　1.為暖溫性回游魚類。棲息于60m以內(nèi)近海的中下層。喜集群，食性廣，主要攝食小型魚類、節(jié)肢類等動物。能發(fā)聲，生殖期更盛。一生能多次產(chǎn)卵，產(chǎn)卵場均在河口附近或島嶼、內(nèi)灣近岸淺清潔工我。產(chǎn)卵期分春秋二季。懷卵量一般為20萬-50萬粒，卵浮性，球形，很1.19-1.55mm，有無色油球1個。秋冬隨水溫下降。魚群向南回游越冬。

　　2.為溫水性底層魚類。喜棲息于軟泥或泥沙質(zhì)海底。食性廣。能發(fā)聲，在生殖期常發(fā)出“咯咯”、“沙沙”聲。生殖期在北方海區(qū)于4-5月間產(chǎn)卵，懷卵量平均為7萬-15萬粒，卵浮性，球形，直徑1-1.45mm，有油球1個。秋末冬初，魚群南下作適溫回游。

　　資源分布

　　1.我國分布于黃海、東海和南海。

　　2.我國分布于渤海、黃海和東海。

　　性味味甘；性平。

　　《本草匯言》："味甘，氣平，無毒。"

　　歸經(jīng) 脾；胃；大腸經(jīng)。

　　《本草匯言》："入手、足太陰經(jīng)。"

　　用法用量內(nèi)服：煮食，100-200g。

　　【石首魚鲞的功效與作用】

　　石首魚鲞健脾補虛；開胃消食；解毒止痢。主病后體虛；食欲不振；食積腹脹；泄瀉痢疾。

　　①《食療本草》："消宿食，主中惡。"