　　香附

　　【香附的簡介】

　　香附，中藥名。為莎草科植物莎草的干燥根莖。秋季采挖，燎去毛須，置沸水中略煮或蒸透后曬干，或燎后直接曬干。

　　中文學名香附

　　拉丁學名Cyperus rotundus L.

　　界植物界

　　門被子植物門

　　綱單子葉植物綱

　　目莎草目

　　科莎草科

　　屬莎草屬

　　種香附

　　毒性無毒

　　貯藏置陰涼干燥處，防蛀

　　拼音Xiānɡ Fù

　　別名雀頭香（《江表傳》），莎草根（《別錄》），香附子（《唐本草》），雷公頭（《綱目》），香附米（《本草求真》），豬通草茹（《陸川本草》），三棱草根（《中藥志》），苦羌頭（《中藥材手冊》）。

　　出處《綱目》

　　來源為莎草科植物莎草的根莖。春、夏、秋三季均可采，一般在秋季挖取根莖，用火燎去須根及鱗葉，入沸水中片刻，或放蒸籠中蒸透取出曬干。再放入竹籠中來回撞擦；用竹篩去凈灰屑及須毛，即成光香附。亦有不經火燎，即將根莖裝入麻袋撞擦后曬干者。也有用石碾碾去毛皮，稱為香附米。

　　原形態植物形態詳"莎草"條。

　　性狀干燥根莖多呈紡錘形，有時略彎曲。長1.5～4.5厘米，直徑5～10毫米。表面棕褐色或黑褐色，有縱皺紋及數個隆起的環節，節上有棕色毛狀鱗片及殘留的根痕；去凈毛須者，則外表光滑，環節不明顯。質堅硬，經過蒸煮者斷面色棕黃而微紫紅，顯角質性；生曬者斷面色白而顯粉性，周邊與中心分層明顯，中心色略深。氣芳香，味微苦。以個大、色棕褥、質堅實、香氣濃者為佳。

　　主產山東、浙江、湖南、河南。其他地區亦多有生產。其中山東產者稱東香附，浙江產者稱南香附，品質較佳。

　　化學成分含葡萄糖8.3～9.1％、果糖1.0～1.7％，淀粉40～41.1％、揮發油0.65～1.4％。

　　揮發油中含：β-蒎烯、莰烯、1，8-桉葉素、檸檬烯、對-聚傘花素、香附子烯、芹子三烯、β-芹子烯、α-香附酮、β-香附酮、綠葉萜烯酮、α-及β-莎草醇、香附醇、異香附醇、環氧莎草薁、香附醇酮、莎草薁酮、考布松及異考布松。

　　根部含有抑制某些真菌發育的物質。

　　藥理作用

　　①對子宮的作用

　　香附子（購自南京，據說產于廣東）5％流浸膏，能抑制豚鼠、家兔、貓、犬等離體子宮（已孕及未孕）的收縮，對子宮肌張力的弛緩作用，與當歸流浸膏相似，但效力較弱。香附所含的油有微弱的雌激素作用。

　　②鎮痛作用

　　用小鼠電盤刺激法，香附子（采自貴陽）20％醇提取物0.5毫升/20克體重皮下注射，能明顯提高小鼠痛閾。

　　③抗菌作用

　　塊根有抗菌作用，其提取物對某些真菌有抑制作用。

　　炮制生香附：揀去雜質，碾成碎粒，簸去細毛及細末。制香附：將碾碎之香附放入缸內，用黃酒及米醋拌勻。再用砂糖，加水適量炒烊，然后將香附倒入鍋內，與砂糖水充分混合，炒干。（每香附粒100斤，用黃酒、米醋各20斤，砂糖6斤）四制香附：取凈香附用米醋、童便、黃酒、煉蜜（加開水烊化），充分拌炒至干透取出。（每生香附100斤，用米醋、黃酒、童便各12.5斤，煉蜜6斤）醋香附：取凈香附粒，加醋拌勻，悶一宿，置鍋內炒至微黃色，取出晾干。（每香附粒100斤，用醋20斤）香附炭：取凈香附，置鍋內用武火炒至表面焦黑色，內部焦黃色，但須存性，噴淋清水，取出曬干。

　　《雷公炮炙論》："采得香附，陰干，于石臼中搗，勿令犯鐵，用之切忌。"