熊肉

　　【熊肉的簡介】

　　熊肉本品為熊科動物棕熊或黑熊等，獵殺后得到的肉體可食部分，熊屬于國家保護動物已經禁止獵殺。請大家不要購買熊肉，沒有買賣就沒有殺害。

　　藥品名稱 熊肉

　　別 名 bear meat

　　性 味 甘，溫

　　用法與用量 內服：煮食 熊肉(《本草經集注》)

　　來源為熊科動物黑熊或棕熊的肉。動物形態詳"熊膽"條。

　　化學成分罐頭熊肉(品種未詳)含水分63.85%，粗蛋白質7.27%，粗脂肪26.79%，灰分1.09%。

　　【熊肉的功效與作用】

　　熊肉的功效

　　性味甘，溫。

　　①《別錄》："微溫。"

　　②《千金食治》："味甘，微溫，無毒。"

　　熊肉的作用

　　補虛損，強筋骨。治腳氣，風痹，手足不隨，筋脈攣急。

　　①《千金?食治》："主風痹不仁，筋急五緩。"

　　②孟詵："補虛羸。"

　　③《醫林纂要》："補中益氣，潤肌膚，壯筋力。"

　　【熊肉的圖片】


           
           

 

　　【熊肉的選方】

　　①治中風心肺風熱，手足不隨及風痹不仁，筋脈五緩，恍惚煩躁：熊肉一斤。切，如常法調和作腌臘，空腹食之。(《食醫心鏡》)

　　②療腳氣風痹不仁，五緩筋急：熊肉半斤。于豉汁中和姜、椒、蔥白、鹽、醬作腌臘，空腹食之。(《食醫心鏡》)

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