木蓮果做成美食補氣益脾，木蓮果圖片！

　　木蓮果為木蘭科植物木蓮的果實。8月果實成熱而未開裂前采收，曬干。木蓮果用于通便，止咳。
 

木蓮果圖片

　　木蓮果的采收時間

　　8月(處暑前后)在果實成熟未開裂前摘取，剪除殘余果柄，不使碎散，充分曬干。

　　木蓮果生于海拔1300m以下常綠闊葉林中。分布于安徽、浙江、江西、福建、湖南、廣東、廣西、貴州、云南等地。

　　優質木蓮果的挑選方法

　　果實由多數蓇葖果聚合而成，形如松球，長約4cm，直徑3-4cm，基部膨大，外表紫褐色，內側棕褐色。

　　蓇葖果開裂后，可見暗紫紅色的種子2枚。

　　剝開種皮，有灰白色而富有油質的子葉1枚，氣香，味淡。以干燥，完整不碎者為佳。
 

木蓮果圖片

　　木蓮果食用方法

　　1、人參蓮肉湯

　　白人參10克，木蓮果10枚，用適量水泡發后加冰糖30克蒸一小時即可食用。

　　人參可留待次日再加木蓮果用同樣方法蒸熟食用，可連用3次。

　　有補氣益脾作用，適用于病后體虛，脾虛消瘦，疲倦，自汗，泄瀉等癥。

　　2、蓮花果燉豬肚

　　豬肚一個洗凈，內裝木蓮果(去心)40粒;

　　用線縫合，燉熟后將豬肚切成片，與木蓮果同放盤中，加適量香油，食鹽、蔥、姜、蒜調味食用。

　　有健脾益胃，補虛益氣作用。適用于飲食減少，消瘦泄瀉，水腫等癥。

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