很多人胖不全是因為脂肪過多，更不是因為肌肉發(fā)達，而是該代謝出去的水停留在了體內，因此顯得胖胖的。中成藥里的五苓散很適合他們，能通過補脾利水，把水濕盡快排出去。
 

　　有一位30歲的朋友這樣描述她的癥狀：全身無力，總感覺困；大便不成形；月經量少，特別怕冷；喝了水一會兒就要上廁所，每天都會上很多次，總感覺水一直在肚子里，肚子一圈很胖。

　　其實，這就是典型的脾虛。脾主肌肉，因為肌肉不給力，所以脾虛者很容易全身無力。大便不成形，是脾虛的標志性表現(xiàn)，因為腸道不能很好地吸收水分。因為脾虛，導致氣血不足，要么月經量少，要么月經淋漓不盡，顏色變得很淡。至于喝了水就想上廁所，更是五苓散的適應癥。

　　脾氣屬于中醫(yī)所說的陽氣范疇，脾氣壯實的人，能充分地將水分吸收利用，水分也會充分地從體表蒸發(fā)出去。脾氣虛弱者，就像釜底之薪不足，熱力不夠，水很難變成水蒸氣，總在身體里汪著，只能不斷以小便的形式排出去，即便喝了水也不解渴。

　　至于肚子一圈的胖，當陽氣不足時，身體為了保護已經變得珍稀的陽氣，不讓它過多地散出去，脂肪就是保護陽氣最好的“隔離層”，所以，越虛人就越胖，而且多是胖在肚子上。

　　如果是女性，35歲往往是一道坎，如果缺乏鍛煉、陽氣不足，就像《內經》中講的“女子，五七陽明脈衰”，到了35歲時，女性的陽明脈(可以理解為脾經之氣)開始虛弱，面容身材的走樣往往在這個年齡前后就開始了。

　　五苓散是《傷寒論》里的名方，常用于治療陽氣不足、水液代謝失常所致的諸多病癥，包括這個朋友的上述問題。可能是因為價錢便宜，藥廠不愿意生產，所以可能不容易買到，可以借鑒一下它原方的配伍比例：茯苓、豬苓、白術(炒)各18克，澤瀉30克，桂枝12克，這是1劑藥的量，像常規(guī)吃湯藥一樣，1劑藥煎2次后分2次服用。

　　日常注意事項

　　一般來講，肥胖的人，食欲都較好，也喜食肉類。因此，形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，擔心吃肉會使身體進一步發(fā)胖。以下肉類比較適合肥胖者食用：

　　雞肉。每百克雞肉含蛋白質高達23．3克，脂肪含量只有1．2克，比各種畜肉低得多。所以適當吃些雞肉，不但有益于身體健康，也不會引起肥胖。

　　牛肉。牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用。

　　兔肉。兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21．5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0．4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質較多，營養(yǎng)價值較高，含脂肪較少，因此是胖人比較理想的肉食。

　　魚肉。一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好降膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。

　　吃什么菜好

　　許多身體偏胖或擔心發(fā)胖的朋友，總認為在日常飲食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制體重，達到減肥的目的，而認為蔬菜類食品則不易導致發(fā)胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。

　　實際上，含碳水化合物高的蔬菜過多攝入，過剩的碳水化合物也會在人體內轉化為脂肪貯存。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢？

　　黃瓜———黃瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪，胖人適當多吃些黃瓜，減肥的效果好。

　　白蘿卜———白蘿卜含有能幫助消化的酶和能增進食欲的芥子油等物質，吃后能促使脂肪類物質更好地進行新陳代謝，以避免脂肪在皮下堆積。

　　韭菜———韭菜所含的纖維素最多，這種纖維素進入人體后，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，可排除腸道中過多的養(yǎng)分。

　　冬瓜———冬瓜含的熱量要比其他蔬菜少，又有助于促進人體的新陳代謝，具有較強的減肥作用。

　　酸奶比牛奶哪個更增肥

　　近年來，由于酸奶對人體的好處一直受到重視，加上許多廠商非常看好此塊市場，因此不斷推陳出新。那么，和牛奶相比，酸奶的熱量是否會更高？是否適合胖人飲用呢？

　　低脂牛奶240cc大約含120大卡的熱量，而同樣分量的低脂優(yōu)酪乳卻含熱量150～200大卡，因此，酸奶的熱量比牛奶要高些。怕胖的朋友還是要慎選品牌和種類，并且食用量要有所限制，否則不知不覺就會喝下一堆熱量。

　　胖人別喝生啤酒

　　生啤酒，又叫鮮啤酒。這種啤酒不經過殺菌，具有獨特的啤酒風味，但是不容易保存。在生啤酒的基礎上又有一種純生啤酒，純生啤酒不經過殺菌，但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序，把微生物、雜質除掉，存放幾個月也不會變質，受到廣大消費者的青睞。然而，由于酒中活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內仍可以繼續(xù)進行生化反應，因而生啤酒喝了很容易使人發(fā)胖，比較適于瘦人飲用，胖人更適合飲用熟啤酒，但也不宜常飲，一次飲用的量也不宜太多。