竹節草的外形酷似竹子,有一個一個的關節,但是其葉子卻細長細長的像小草一樣,竹節草既可以食用也可以入藥,有很好的止血消炎作用。下面我們來具體了解一下竹節草的功效與作用。
功效一:消熱散毒
由于現在人們的飲食習慣和作息時間的改變,很多人喜歡吃重口味的食物,或者經常熬夜,這樣很容易造成上火。
上火最常見的癥狀就是喉嚨腫痛、口腔潰瘍、毒素堆積長痘,此時可以用竹節草煎水喝,可以起到散熱解毒的效果。
功效二:降低血壓
竹節草含有豐富的蛋白質喝鉀元素,經常食用,可以降低人體血壓,預防心腦血管疾病的發生。
功效三:止血消炎
竹節草的主要功效就是散瘀止血,可以治療各種出血,包括外傷引起的出血、吐血或者便血等等。外傷出血可以將竹節草搗碎外敷,便血或者吐血可以煎水內服。
竹節草還有很好的消炎作用,可以用于治療扁桃體炎、肝炎、十二指腸胃炎等等。
功效四:預防癌癥
現在人們的食物中,很多都是酸性食物,增加了患癌癥的風險,由于竹節草是一種堿性食物,堿性食物有預防癌癥的作用。
竹節草一般每年6-7月份采摘,挑選嫩莖葉,去掉兩頭去中間部位最佳,然后用沸水焯去苦澀的味道,然后可以涼拌、煮粥、炒或者曬干做成竹節菜干都可以,營養價值相當高。
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