竹節草的食用方法多樣，推薦兩種基本的吃法營養又健康!

　　竹節草含有比較非富的營養物質，能及時補充人體所需元素，而且藥用價值很高，因此是深受人們喜愛的，那么竹節草的功效與作用具體有哪些呢?
 

　　【竹節草的藥用價值】

　　現代人因為生活不規律經常會出現上火的現象，比較常見的癥狀就是喉嚨腫痛、口腔潰瘍等;這個時候用竹節草煮水服用能有很好的緩解效果，能起到消毒散熱的效果。

　　竹節草中含有比較豐富的蛋白質和鉀元素，日常食用不僅可以降低人體血壓，還能起到很好的預防心腦血管疾病。

　　竹節草比較出名的功效就是止血，可以治療各種出血現象，便血或者吐血可以用水煎竹節草服用;外部出血則可以將竹節草搗碎后敷在傷口，都能起到很好的止血效果。

　　竹節草屬于堿性食材，能很好的調整人體的酸堿度，因此能對癌癥起到很好的預防效果。

　　竹節草對于治療扁桃體發炎、肝炎等有很好的效果，還能治療小便不利，用竹節草、車前草60克，水煎帶茶飲。
 

　　【竹節草的食用方法】

　　1、清炒竹節草

　　將竹節草清理干凈后加入清水中清洗干凈后加入沸水中焯水后撈出待用;

　　油鍋爆香蔥姜蒜后將竹節草加入翻炒變軟后依次加入適量的食鹽、雞精等翻炒均勻后便可裝盤食用。

　　2、竹節草煮粥

　　這種做法也是人們比較常吃的一種做法，先將竹節草清洗干凈后加入沸水中焯水后撈出瀝干切成碎末狀待用;

　　油鍋爆香后將竹節草加入翻炒加入適量的食鹽等調味品攪拌均勻后便可出鍋待用;

　　大米淘洗好后加入鍋中煮開將炒熟的竹節草加入攪拌均勻后小火慢煮半小時后便可出鍋。

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