五爪風(fēng)長什么樣?它的功效與作用及其種植方法有哪些?

　　中藥五爪風(fēng)是一種藥用價值很高的中藥，具有活血散瘀的功效，主要治療慢性肝炎、肝硬化腹水等癥。下面我們就來了解一下五爪風(fēng)的功效與用法！
 

　　【五爪風(fēng)的形態(tài)特征】

　　五爪風(fēng)為攀援灌木，高約1.5米;枝圓柱形，灰棕褐色至紫褐色，幼時有柔毛，老時脫落，疏生皮刺。

　　葉常為掌狀5小葉，橢圓狀披針形或菱狀披針形，長3-7厘米，寬1-2.4厘米，頂端漸尖至尾尖，基部楔形，兩面僅沿葉脈具柔毛，邊緣有粗銳鋸齒和重鋸齒;

　　葉柄長2-4厘米，具柔毛，小葉無柄或幾無柄;托葉線狀披針形，著生于葉柄基部，僅基部與葉柄連合或近分離，微有柔毛，常不分裂;

　　花常單生于側(cè)生小枝頂端;花梗長2-3.5厘米，無毛;苞片與托葉相似;花直徑1.5-2厘米;

　　五爪風(fēng)果實半球形，包藏在萼內(nèi)，直徑1-1.5厘米，紅色，與宿存花柱基部均具長柔毛;核長達4毫米，有皺紋。花期4-5月，果期5-6月。
 

　　【五爪風(fēng)的食用方法】

　　1.五爪風(fēng)佛手瘦肉湯

　　材料：豬瘦肉250克、五爪風(fēng)60克、佛手10克，鹽、清水各適量。

　　做法：將五爪風(fēng)切碎;佛手洗凈;豬瘦肉洗凈、切塊。把全部原料一齊放入鍋內(nèi);加適量清水，武火煮沸后，用文火煮1—2小時，下鹽調(diào)味即成。

　　2.五爪風(fēng)豬蹄湯

　　材料：豬腳1只、五爪風(fēng)100克、紅棗5個。

　　做法：五爪風(fēng)、紅棗(去核)洗凈;豬腳刮毛、去蹄甲、洗凈，斬件，放入滾水中煮十分鐘，取出用清水漂洗凈。把全部用料放入鍋中，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲2—3小時，調(diào)味供用。
 

　　【五爪風(fēng)的種植方法】

　　五爪風(fēng)在春季和秋季栽培均可，春季裁最好選在4月初，秋季最好在枝條生長停止時進行，也就是霜降到來之前。

　　撫育主要是松土和鋤草。春季要進行一次行間松土和行內(nèi)的鋤草管理夏季根據(jù)土壤的板結(jié)程度和雜草生長情況進行整地，通常情況下，要在收果前捕2次-3次行內(nèi)和行間松土。

　　果實采收后要進行1次松土和2次中耕管理，因為在漿果采收過程中行間土壤嚴(yán)重踏實，雜草叢生，所以要進行松土和中耕。

　　采摘五爪風(fēng)要適時進行，切不可超前也不可拖后。一般在成熟后的一二天采收。漿果采摘要帶果托和部分果柄。

　　采收的漿果最好保存在接近0：C的冰箱里，相對濕度在90左右，在這樣的溫度和濕度條件下，可保藏1周左右。利用冷庫等冷藏設(shè)施可選到長期保存漿果的目的。

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