孕婦可以吃蛋黃果嗎
蛋黃果簡(jiǎn)介:
蛋黃果(拉丁學(xué)名為:Lucuma nervosa A.DC),又名仙桃,山欖科蛋黃果屬多年生植物,樹(shù)體高約6m,單葉互生,葉片紙質(zhì),狹橢圓形,花小白色,聚生于葉腋。
果實(shí)球形,未熟時(shí)綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含淀粉,質(zhì)地似蛋黃且有香氣,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴蓮之間。種子通常1-2粒,近圓形或橢圓形。果實(shí)12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可食用。
很多人對(duì)孕婦是否能吃蛋黃果并不是很清楚,這主要是因?yàn)閷?duì)蛋黃果的了解不夠多。其實(shí)孕婦是可以吃蛋黃果的。蛋黃果是一種多年生的熱帶名貴水果,適宜沙質(zhì)地和其他土壤質(zhì)地栽種的優(yōu)良特性二代母本果樹(shù),極富市場(chǎng)前景的。同時(shí)也是解決農(nóng)村水果種植業(yè)品種老化、市場(chǎng)價(jià)格低迷,促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)民增收的一條有效途徑。蛋黃果的功效與作用多樣,果實(shí)除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
另外,蛋黃果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對(duì)人體非常有益的元素,而且口感跟香味都非常好,可以增強(qiáng)人體抵抗力,尤其孕婦吃了能提高免疫力,而且有助于胎兒的發(fā)育和生長(zhǎng)。
不過(guò)孕婦在吃蛋黃果的時(shí)候,一定要注意適度,不能夠因?yàn)楹贸远蟪蕴爻裕魏螙|西都需要把握一個(gè)度,對(duì)于蛋黃果亦是如此。溫馨小提示,在孕期的時(shí)候一定要均衡飲食哦,盡量的做到科學(xué)而營(yíng)養(yǎng)的飲食!
懷孕可以吃蛋黃果嗎孕婦可以吃蛋黃果嗎蛋黃果的吃法
孕婦必知蛋黃果的吃法
用刀將黃金果從中間分開(kāi)成兩半。黃金果切開(kāi)之后是完完全全的蛋黃色,另外黃金果還有幾個(gè)很大的核。黃金果果肉松軟,需要用到勺子。用勺子輕輕將黃金果的果肉挖出來(lái),放到嘴里,細(xì)細(xì)品味。
蛋黃果果肉甜軟,與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類(lèi)似,還是很不錯(cuò)的。果實(shí)除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
對(duì)于未成熟的蛋黃果,建議不要食用。未成熟的蛋黃果的果皮是淺綠色的,成熟后的蛋黃果果皮大部分是黃色的,果皮變黃后說(shuō)明可以采收了。蛋黃果未成熟時(shí)或果肉未變軟時(shí)味道很澀,不好吃,作為果汁飲品的配料還是可以的。
我們可以了解到,孕婦是可以吃蛋黃果的,而且蛋黃果的功效對(duì)孕婦能起到不錯(cuò)的效果,大家整理了孕婦吃蛋黃果的方法,值得一提的是,如果是剛摘下來(lái)的蛋黃果需要放上4-7天,這個(gè)時(shí)候的蛋黃果才更美味哦。
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