中醫(yī)藥粥核桃粥是治療閉經(jīng)的首選食療！

　　核桃是健腦的，用來補充人體所需營養(yǎng)，其實，核桃仁的功效與作用還有很多，核桃仁可以制作治療閉經(jīng)的中醫(yī)藥粥——核桃粥。
 

　　【名稱】

　　核桃粥

　　【原料】

　　核桃仁20克，粳米75克。

　　【制作】

　　先把核桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，然后將洗凈的粳米加水同入鍋中，用小火燒至稠濃成粥即可。喜食甜者也可加入冰糖。

　　【操作要領】

　　煮粥時一定要用小火熬制，至稠濃時食用。

　　【功效】

　　中醫(yī)認為核桃仁味甘，性溫，具有補腎固精、滋潤肌膚的作用，對于體質虛弱、腎虛喘嗽、腰痛腿軟等有一定作用。粳米有補中益氣的功效。本品適用于婦女因瘀血停滯而引起的閉經(jīng)癥狀。

　　【小貼士】

　　核桃仁有小毒，用量不宜過大。有時溏時泄、便意頻頻或便如水樣等癥狀的便溏患者不宜服用。

　　【核桃仁的功效與作用】

　　1、補虛強體，提供營養(yǎng)

　　經(jīng)動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養(yǎng)品。

　　2、消炎殺菌，養(yǎng)護皮膚

　　桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。

　　3、防癌抗癌

　　實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。

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