川貝母蒸梨的做法|這樣做止咳效果好，專(zhuān)治肺熱咳嗽!

　　川貝母蒸梨可以說(shuō)是我們常見(jiàn)的止咳妙方了，其制作方法簡(jiǎn)單，在家也能自制，但要掌握正確的做法和用法才能達(dá)到更好效果，下面給大家介紹一下川貝母蒸梨的做法!
 

　　【原料組成】

　　雪梨1只，川貝母粉(兒童1次2克，成人1次5克)，冰糖適量。

　　【做法推薦】

　　1、雪梨削去果皮，挖去梨柄，然后在距離梨柄大約1/3處下刀，將整只雪梨橫著切開(kāi)，用刀挖去梨核。

　　2、把較大的半只雪梨放在蒸碗里，取適量冰糖放在挖出的孔洞中，按規(guī)定用量放入川貝母粉，再把較小的半只雪梨蓋在上面，用牙簽固定好。

　　3、蒸鍋加水并放上隔格，將蒸碗放在蒸格上，大火燒開(kāi)后再小火蒸20分鐘左右，取出蒸碗，放涼后吃梨喝湯。

　　【營(yíng)養(yǎng)功效】

　　川貝母蒸梨有化痰止咳及潤(rùn)肺養(yǎng)陰的藥用功效，因此這個(gè)止咳偏方僅適用于久咳無(wú)痰或痰特別少的肺熱型咳嗽，也就是上火嗓子發(fā)炎引起的咳嗽，或是老年人久治不愈的干咳，對(duì)風(fēng)寒感冒引起的濕熱咳嗽療效不佳。

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