聽說感冒咳嗽、多痰?喝一碗這樣的養(yǎng)生湯比藥還管用!你知道嗎?它就是腐竹白果甘蔗湯白果(學(xué)名：Ginkgo biloba)，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁，白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽，止咳平喘是白果的主要功能，它適用于痰多、喘咳氣逆之癥，不論是偏寒還是偏熱都可以食用。甘蔗又具有生津止渴、健胃、利尿、和中寬膈、解熱止渴的功效。二者結(jié)合，讓該湯具備了滋陰潤肺、清熱解毒、止咳化痰的功效。下面就跟著小編一起來看看這種湯是怎么烹制的吧!
【所需食材】
生姜4片，黑皮甘蔗750克，白果12粒，腐竹100克，香菜適量
【具體做法】
1、香菜洗凈，切段，腐竹皮用清水泡發(fā)備用;生姜切片，黑甘蔗去皮后切段，白果去核。
2、先放姜片、甘蔗、白果，倒入適量清水后用小火慢煲2小時，白果熟透后放香菜和腐竹，再煲一會兒就可以了。
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