豉汁,中藥名,為淡豆豉加入椒、姜、鹽等的加工制成品。具有大除煩熱的功效,主治蜀椒毒,中牛馬毒,服藥過劑悶亂者。
【藥材名稱】
中文名:豉汁
拼音:Chǐ Zhī
別名:鼓汁
【制備方法】
用好豉三斗。清麻油熬令煙斷,以一升拌豉,蒸過攤冷曬干,拌再蒸,凡二遍。
以白鹽一斗搗和,以湯淋汁三、四斗,入凈釜,下椒、姜、蔥、橘絲同煎,三分減一,貯于不津器中,香美絕勝。
【豉汁的功效與作用】
《本草拾遺》:"大除煩熱。"
【豉汁的附方應(yīng)用】
①治服藥過劑悶亂者:豉汁飲之。(《千金方》)
②治蜀椒毒:豉汁飲之。(《千金方》)
③治中牛馬毒:豉汁和人乳頻服之。(《衛(wèi)生易簡方》)
【豉汁的圖片】
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