藥食兩用藥材大盤點，要分藥性區別看待！

　　我國傳統醫學講究的是藥食同源，即中藥和食物的來源是相同的，而藥材和食物的區別就是有些東西只能用來治病，就稱為藥物，而有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但在兩者中間有一部分東西既有治病的作用，同樣也能當作飲食之用，叫做藥食兩用。
 

 

　　一、解表藥

　　作用:治療表證為主。

　　藥食兩用的藥物:

　　1.辛溫解表藥:姜(生姜、干 姜)、紫蘇、紫蘇籽、白芷、香薷。

　　2.辛涼解表藥:葛根、菊花、 桑葉、薄荷、淡豆豉、牛蒡子。

　　二、化痰、止咳平喘藥

　　作用:化痰藥以祛痰或消痰作用為主；止咳平喘藥是能緩和或制止咳 嗽喘息的藥。

　　藥食兩用的藥物:

　　1.清化熱痰藥:昆布、海藻、 胖大海、蘆根。

　　2.止咳平喘藥:杏仁(甜)、桔 梗、白果、羅漢果、黃芥子。

　　三、清熱藥

　　作用:治療里熱證為主。

　　藥食兩用的藥物:

　　1.清熱瀉火藥:決明子、淡 竹葉。

　　2.清熱解毒藥:金銀花、蒲公 英、魚腥草、馬齒莧、青果、菊苣。

　　3.清熱燥濕藥:梔子。
 

 

　　四、溫里藥

　　作用:治療里寒證為主。

　　藥食兩用的藥物:干姜、丁香、 小茴香、高良姜、肉桂、花椒。

　　五、祛風濕藥

　　作用:治療風濕痹證為主。

　　藥食兩用的藥物:木瓜、烏梢 蛇、蝮蛇、黑胡椒。

　　六、芳香化濕藥

　　作用:治療脾為濕困證。

　　藥食兩用的藥物:廣藿香、 砂仁。

　　七、利水滲濕藥

　　作用:治療水濕內停病證為主。

　　藥食兩用的藥物:茯苓、薏苡仁、 赤小豆、枳椇子、冬瓜皮。

　　八、理氣藥

　　作用:治療氣滯或氣逆證。

　　藥食兩用的藥物:橘皮、刀豆、 橘紅、香櫞、代代花、薤白、佛手、 八角茴香。
 

 

　　九、理血藥

　　作用:治療各種出血病證。

　　藥食兩用的藥物:

　　1.止血藥:小薊、槐花、槐米、 鮮白茅根、薺菜。

　　2.活血化瘀藥:桃仁。

　　十、安神藥

　　作用:以鎮靜安神為主要功效。 藥食兩用的藥物:

　　1.養心安神藥:酸棗仁。

　　2.平肝息風藥:牡蠣.

　　十一、補養藥

　　作用:補氣、助陽、養血和滋陰。

　　藥食兩用的藥物:

　　1.補氣藥:山藥、甘草、黃精、 大棗、白扁豆、白扁豆花、沙棘、 蜂蜜、棗(酸棗、黑棗)。

　　2.補血藥:阿膠、龍眼肉(桂 圓)。

　　3.補陰藥:玉竹、百合、枸杞 子、桑葚、黑芝麻。

　　4.助陽藥:益智仁、胡桃肉。
 

 

　　十二、固澀藥

　　作用:治療各種滑脫病證。

　　藥食兩用的藥物:覆盆子、蓮子、芡實、肉豆蔻、烏梅。

　　十三、消導藥

　　作用:消化飲食.導除積滯。

　　藥食兩用的藥物:山楂、雞內 金、萊菔子、麥芽。

　　十四、瀉下藥

　　作用:能引起腹瀉，或潤滑大 腸.促進排便。

　　藥食兩用的藥物:火麻仁、郁 李仁。

　　十五、驅蟲藥

　　作用:驅除或殺滅人體內寄生 蟲.治療蟲證為主。

　　藥食兩用的藥物:榧子、南瓜 子、大蒜。

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