中醫藥膳白芍獨腳柑燉瘦肉有哪些食用禁忌呢？食材獨腳柑的圖片

　　白芍獨腳柑燉瘦肉，是由獨腳柑和瘦肉做成的一款中醫藥膳，由于兩者都具有健胃消食的功效，因此搭配起來養生健脾的功效更好。下面我們就來了解一下白芍獨腳柑燉瘦肉的做法!
 

獨腳柑的圖片
 

　　【名稱】

　　白芍獨腳柑燉瘦肉

　　【治療 】

　　瘦肉150g 獨腳柑5g 白芍10g 太子參5g 輔料 鹽適量 生姜適量 蜜棗適量

　　【步驟】

　　1.瘦肉切適量大小，連同姜片一起冷水下鍋焯血水;

　　2.焯好后過清水洗凈瀝干，入燉盅備用;

　　3.把蜜棗，太子參，獨腳柑，白芍洗凈;

　　4.然后也全部入燉盅;

　　5.注入適量開水;

　　6.按電子燉盅說明操作，在外圍也加入適量開水，蓋好蓋子;

　　7.燉約3小時，食用前加鹽調味～!

　　【小貼士】

　　可以不放太子參，或者直接煲湯約1.5小時也是可以的!

　　【食材介紹】

　　所謂獨腳柑就是一種草藥，在兩廣、福建都有生長。這種草到了冬天就枯萎，春天它就發起來了。它主要起到健脾消食化滯的作用。鯽魚大家都知道是一種對胃腸有好處，富有營養的食物。

　　獨腳柑，為玄參科植物獨腳金的全草，分布于江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西、貴州、云南。具有健脾消積，清熱殺蟲的功效，常用于健脾消積，清熱殺蟲。

　　【食用禁忌】

　　獨腳柑別名疳積草，在夏、秋季采收，洗凈，曬干即可;其味辛、微苦，性涼，孕婦慎用。

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