養生佳品＂紅棗＂吃多了會不會上火？

　　紅棗有很好的調養身體作用，而且吃法非常多，可以直接吃、泡水喝、煮湯等，不僅在補氣養血方面效果好，而且還能促進消化、養血安神。
 

　　紅棗的功效

　　1、健脾益胃

　　脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;

　　紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

　　2、補氣養血

　　紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。

　　臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

　　3、養血安神

　　女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。

　　4、緩和藥性

　　紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。

　　如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
 

　　紅棗吃太多會不會上火

　　紅棗富有營養價值，具有補中益氣、養血安神的作用，長期適量的食用對于人體有一定的保健作用。

　　但是由于大棗是偏于溫性的食物，吃太多是會導致上火的癥狀。

　　建議多飲用白開水，或者喝西洋參枸杞泡的茶、菊花茶進行清熱降火。

　　紅棗的食用方法

　　1、泡水喝

　　每天服用一杯紅棗水，能夠很好的起到養肝排毒的作用。

　　肝功能比較差的人群每天服用一杯紅棗水，堅持一周的時間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白，這樣就能夠達到保健肝臟的作用。

　　2、泡茶喝

　　可以將紅棗放入鐵鍋之中翻炒，變黑之后泡茶喝，具有很好的保健腸胃的作用;

　　稍微加入一些桂圓，則具有很好的補血以及補氣的作用。
 

　　3、熬粥喝

　　將紅棗熬粥服用，能夠很好的起到安神助眠的作用;

　　最好是選擇小米，這樣紅棗安神的作用能夠得到最大程度的發揮。

　　4、煮蛋吃

　　可以在紅棗桂圓紅糖水中加入一個雞蛋，然后慢慢的小火將雞蛋煨熟;

　　這樣煮出來的雞蛋非常的滋補，具有很好的補血作用，經常服用你會發現氣色也是越來越好了。

　　5、泡酒喝

　　可以將紅棗還有白酒一起浸泡，然后放入陰涼的位置存放，大約一個月之后就可以服用了。

　　紅棗在白酒的浸泡過程中，大量的營養有機物質就會更加容易的溶解出來，這樣制作出來的紅棗就具有很好的促進血管通暢的作用。

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