預防老年癡呆，常吃這8種健腦食物讓老年人不糊涂

　　老年癡呆是當今社會發病率最高的。人到老年，身體各個器官都會出現衰老，同時伴有抵抗力和記憶力不同程度下降。一些老年人患上老年癡呆癥以后，不僅會對其日常的生活造成影響，病情嚴重者還有可能會影響到家人。那么怎么預防老年癡呆呢?下面和中醫中藥網小編看看預防老年癡呆吃哪些健腦食物?
 

　　什么是老年性癡呆?

　　阿爾茨海默病(AD)是一種起病隱匿的進行性發展的神經系統退行性疾病。臨床上以記憶障礙、失語、失用、失認、視空間技能損害、執行功能障礙以及人格和行為改變等全面性癡呆表現為特征，病因迄今未明。65歲以前發病者，稱早老性癡呆;65歲以后發病者稱老年性癡呆。

　　該病可能是一組異質性疾病，在多種因素(包括生物和社會心理因素)的作用下才發病。從目前研究來看，該病的可能因素和假說多達30余種，如家族史、女性、頭部外傷、低教育水平、甲狀腺病、母育齡過高或過低、病毒感染等。

　　如何預防老年癡呆癥?專家指出：對于老年癡呆癥，大家不可小覷!養生良好的飲食習慣很重要!

　　預防老年癡呆，常吃這8種食物：

 

　　1.番茄

　　含有大量的番茄紅素，能夠起到非常好的抗氧化的作用。

　　2.南瓜

　　富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。

　　3.胡蘿卜

　　眾所周知，胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富，當體內維生素A含量不足時，β胡蘿卜素能轉化為維生素A發揮抗氧化作用。

　　4.西蘭花

　　其中含有非常多，大概有二百多種的植物化學物質，這些都具有不同程度的抗氧化作用，而且抗氧化的能力非常的強。
 

　　5.豆芽

　　富含一種植物化學物質，抗氧化作用和排毒能力都很強。

　　6.堅果

　　堅果類像杏仁，核桃，松子等，不只是低GI食物，也富含ω-3脂肪酸。并且還有豐厚的維生素E、硒等抗氧化物質，維護腦細胞不受自由基危害。 美國農業部研討發現，堅果類中還富含一種礦物質“硼”，會影響腦部的電流活動，使人的智能反響變得更活絡。

　　7.燕麥

　　燕麥在營養學界就被稱為“大腦的糧食”。燕麥是低GI食物，更含豐厚的維生素B及鉀、鋅等礦物質，有助于空間回憶及認知。燕麥也富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纖維，能阻止膽固醇的制作與吸收，使血液中膽固醇濃度降低，因而削減心臟疾病，動脈硬化和中風危機，這三者都是失智癥的已知肇因。

　　8.大蒜

　　大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和維生素 B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

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