老人抵抗力差,容易被疾病所控,如何提高抵抗力呢?通過(guò)食補(bǔ)效果好,以下食物幫助老人提高抵抗力!
老人抵抗力差吃什么
1、雞湯
老年人身體抵抗力以及免疫力比較差,所以很容易患有感冒以及各種呼吸道疾病。
雞湯中含有多種人體所需要的多種氨基酸,特別是所含有的半胱氨酸,進(jìn)入身體之后能夠很好的提高身體免疫力。
除此之外,如果是患有感染,服用雞湯也能夠起到很好的痊愈作用。
2、香菇
香菇是很多人喜愛(ài)的一種食物,其中含有多種人體所需要的維生素以及微量元素,特別是所含有的香菇多糖能夠很好的增強(qiáng)身體抵抗力。
老年人怎么提高免疫力,吃香菇是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
3、蜂蜜
蜂蜜是一種很好的健康食材,服用之后能夠很好的提高身體的免疫能力,除此之外對(duì)于內(nèi)分泌也具有一定的調(diào)節(jié)功效。
經(jīng)常服用蜂蜜能夠很好的令機(jī)體保持活力,同時(shí)還具有預(yù)防癌癥的效果。
4、大蒜
大蒜具有很好的殺菌作用,雖然在吃了之后嘴巴會(huì)有異味,但是具有很好的殺菌作用。
建議,每天最好能夠生吃一些大蒜,具有更好的殺菌作用。
5、人參
人參是一種保養(yǎng)圣品,其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是所含有的人參皂苷能夠很好的提高身體免疫力。
除此之外,其他的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還具有抗癌的作用,非常的適合老年人服用。
老人增強(qiáng)免疫力的食物
1、燉排骨
新鮮的排骨洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。
取燉好的排骨加在粥或面條中烹調(diào)食用,或直接吃肉,或加菜食用。
2、蝦仁蛋餃
新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料,放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。
生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁,然后把雞蛋對(duì)折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
水開(kāi)后,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。
3、魚(yú)泥豆腐羹
將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。
將水燒開(kāi)加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚(yú)泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
魚(yú)肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。
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