每個人每天都需要飲用大量的水,這是大家都知道的常識,多喝水對身體有益,有的人不喜歡喝無味的水,喜歡添加檸檬片,檸檬營養(yǎng)價值高、美白、減肥效果好。那你知道檸檬水怎么自制嗎?
【檸檬水制作方法】
1.新鮮檸檬切片,浸水泡。
2.透明玻璃容器,把新鮮的檸檬果洗干凈,橫著切成薄薄的一片又一片。在壇底鋪上一層白糖,再鋪一層檸檬片,再鋪一層糖,再鋪一層檸檬直至裝滿。白糖和檸檬的比例為十比一。(一斤檸檬十斤糖)。
放置一兩天,透明的檸檬汁就分泌出來了,再過一兩天,更多檸檬水被腌出來了。喝的時候,可以倒出來一點點,兌白開水即可飲用。這種做法富含豐富的維生素C,完全天然風(fēng)味,不含人工色素和任何添加劑。
【檸檬的營養(yǎng)價值】
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。
維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成,并保持它們正常的生理機能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等,都需要維生素C來保護。當(dāng)維生素C缺少了,細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。
這樣,細(xì)胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現(xiàn)壞血癥,它還有更多用途,如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
【檸檬水減肥功效】
檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望,因此可有效抑制不當(dāng)飲食,再加上一天總共15分鐘的運動,據(jù)說效果會十分顯著。
方法如下:
一公升水加上半粒檸檬原汁,置于冰箱里。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水,不需特別節(jié)食或禁絕零食,但必須時時補充檸檬水。另外需搭配每日15分鐘運動,不必持續(xù),分散時間亦可,有助于排汗(排除體內(nèi)有害物質(zhì))。
當(dāng)然,凡事有利有弊,再好的東西用過頭都會有副作用,五味皆同此理。酸酸的檸檬多食傷胃,易影響消化功能。還有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果較好。
【檸檬水食用禁忌】
1、由于富含果酸,經(jīng)期不要喝,以免腹痛。
2、不易過酸,以免損傷牙釉質(zhì)(為此可切1-2片檸檬,還可加入一勺蜂蜜,涼或溫開水直接沖泡飲用。
3、由于檸檬pH值低達2.5,痰多、傷風(fēng)感冒、胃寒氣滯、腹部脹滿者、胃酸過多者和胃潰瘍者不易食用。不宜與阿司匹林同服。
4、喝檸檬水要適量,每天不宜超過1000毫升。
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