“多事之秋”何以解愁，唯鹽水蜂蜜獨有！

　　我們通常把秋天比喻為“多事之秋”，這主要是由于秋天干燥的氣候特點，秋天空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。為了適應秋天這種干 燥的特點.我們就必須經常給自己的身體“補液”，以緩解干燥氣候對于人體的傷害，而多喝水就是對付“秋燥”的一種必要手段。
 

　　一、“朝鹽水，晚蜜湯”

　　對付秋燥不能只喝白開水.從佳飲水良方是:“朝鹽水，晚蜜湯。”換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽.就能有效減少水分流失。白 天喝點淡鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法.也是秋季養生、抗拒衰老的飲 水良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。

　　二、蜂蜜的營養價值

　　蜂蜜所含的營養成分特別豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%.此外.還含 有蛋白質、氨基酸.維生素等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋自、改善心肌等作用。 久服可廷年益壽。蜂蜜時神經衰弱.高血壓病、冠伏動脈硬化。肺病等，均有療效。在秋天經常 服用蜂蜜.不僅有利干這些疾病的康復.而且還可以防止秋燥對于人體的傷害.起到潤肺、養肺 的作用，從而使人健康長壽。
 

　　三、少食辛辣姜

　　秋燥時節.還要不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品.這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、 蔥及酒等.特別是生姜.這些食品屬于熱性.又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火.加重秋 燥對我們人體的危害。當然，將少從的蔥.姜.辣椒作為調味品，問題并不大，但不要常吃、多 吃。比如生姜.它含揮發油.可加速血液循環;同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、 促使消化的功能;生姜還含有姜酚.可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有肺.不可多吃。尤 其是在秋天最好少吃，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺.再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺郎。加劇 人體失水、干燥.古代醫書有記載:“一年之內；秋不食姜;一日之內，夜不食姜。”

　　當秋天來臨之際，我們最好“晨飲淡鹽水.晚喝蜂蜜水.拒食生姜:如此便可安然度過“多 事之秋”。

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