現(xiàn)時(shí)代心腦血管疾病多發(fā)；經(jīng)常食用五谷雜糧能夠均衡飲食；更能起到調(diào)節(jié)健康的作用。那么五谷雜糧有哪些？五谷雜糧養(yǎng)生怎么吃才健康？人類(lèi)飲食，每天都在與五谷雜糧打交道，不是只為了裹腹，五谷雜糧還是五臟食療養(yǎng)生的好食材；人體需要吸收其中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持身體正常運(yùn)作，更重要的是，吃對(duì)五谷能夠?qū)ξ迮K起到養(yǎng)生保健的功效。“五谷補(bǔ)五臟，美味更養(yǎng)生!”。

  黑豆明目補(bǔ)腎養(yǎng)血

       黑豆含有許多抗氧化成分，特別是異黃酮；花青素都是很好的抗氧化劑，能促進(jìn)腎臟排出毒素；具有明顯的補(bǔ)益腎臟；益陰活血；強(qiáng)筋健骨、安神明目；滋陰補(bǔ)腎，益氣強(qiáng)身，健脾開(kāi)胃，美發(fā)養(yǎng)顏的功效。

 黃豆健脾潤(rùn)燥

      黃豆富含皂苷；具有促進(jìn)消化吸收的作用。黃豆的顏色與脾臟相對(duì)應(yīng)，可健脾寬中；益氣補(bǔ)虛，經(jīng)常食用還有助于延緩衰老；美容養(yǎng)顏的功效。
 

  糙米助消化

       糙米可以預(yù)防腳氣病。暖胃健脾；止瀉解毒；腸胃功能較弱，腹瀉者宜長(zhǎng)期服用。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這 種糙米白粥，通常情況下，直接喝白粥，可能會(huì)引起血糖的突然增高。

  燕麥補(bǔ)脾益腎

       止血消腫；補(bǔ)氣益力；降低膽固醇；控制血糖；改善便秘；促進(jìn)傷口愈合；預(yù)防更年期障礙。

  蕎麥開(kāi)胃寬腸

       清熱解毒；美容養(yǎng)顏；含有豐富的蘆丁；維生素和微量元素，具有降壓、降脂、降糖的作用。增強(qiáng)視力，治療糖尿病和各種癌癥，抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的功效。蕎麥面條最適合的搭配就是用肉末和黃瓜一起涼拌，蕎麥面性涼，容易傷胃，所以在做的時(shí)候一定要泡得時(shí)間長(zhǎng)一些，直到泡軟，口感更好，也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩，而肉末最好采用羊肉末，羊肉溫暖養(yǎng)胃，和蕎麥?zhǔn)呛芎玫拇钆洹?/span>

  山藥、紅薯減肥

　　山藥含有豐富的纖維，容易讓人產(chǎn)生飽脹感，從而控制食欲，而且豐富的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)便秘型肥胖相當(dāng)有好處。山藥高營(yíng)養(yǎng)、低熱量，并且還有豐胸的絕佳功效，因此受到很多女性朋友們喜歡。

       紅薯雖然是淀粉類(lèi)食物，但是卻有著神奇的減肥效果，是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進(jìn)食量，進(jìn)而達(dá)到減肥的效果。

 糯米安神助消化

      可以用來(lái)煮粥，也可以用來(lái)做湯圓，但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以后更加突出，而且食用起來(lái)也更方便，不太受使用量的限制。