祛痰止咳吃什么？推薦三款車前子祛痰止咳中醫藥膳

　　車前子是常見的中藥之一，在《神農本草經》中被列為上品，它幾乎遍及大江南北，各地的稱謂不一。也許是因為它大多長在車輛經過的路邊，古人就順便給它起了這樣的名字。車前子的功效與作用有很多，中醫認為，車前草味甘，性寒，無毒，為陰中之陰藥，具有明目、祛痰止咳、滲濕止瀉、清熱利尿、除心胸煩熱、養肺強陰益精、潤膚、抗衰老、祛風毒的功效，治婦人難產、痢疾、頭痛、女性尿痛、尿急、男子傷中、水腫脹滿、痰熱咳嗽等癥。
 

　　祛痰止咳中醫藥膳

　　一、車前子玉米粥

　　材料：車前子10克、玉米粒80克、大米120克、鹽2克。

　　做法：

　　1、玉米粒、大米泡發洗凈;車前子洗凈瀝干;

　　2、玉米粒和大米，倒入適量清水燒開;

　　3、放入車前子同煮至粥呈糊狀，調入鹽拌勻即可。

　　功效：

　　1、玉米：具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護神經傳導和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。

　　2、車前子：具有利水、清熱、明目、祛痰止咳、降低血清膽固醇的功效。

　　3、大米：具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效

　　4、車前子玉米粥：具有清熱利水、明目、祛痰止咳、健脾養胃、補中益氣、止煩止渴的功效。
 

　　二、車前子豬肚湯

　　材料：車前子15克、車前草(鮮)30克、豬肚150克、鹽適量。

　　做法：

　　1、豬肚翻轉，用鹽、生粉反復搓擦，用清水沖凈;

　　2、豬肚用沸水汆至收縮，撈出切片;

　　3、砂鍋煲內加水，煮沸后加入所有食材，小火煲2.5小時調味即可。

　　功效：

　　1、車前子：具有利水、清熱、明目、祛痰止咳、降低血清膽固醇的功效。

　　2、車前草：具有清熱利尿、祛痰、涼血、解毒的功效。

　　3、豬肚：補虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。

　　4、車前子豬肚湯：此湯具有健脾補虛、清熱利水、明目、祛痰止咳的功效。
 

　　三、車前子茶

　　材料：車前子10克。

　　做法：

　　1、揀掉車前子里的雜質，洗掉泥沙，曬干，

　　2、然后將車前子放入杯里，沖入沸水，蓋上蓋子泡15分鐘后即可飲用。

　　功效：車前子泡茶喝能祛痰止咳、利水降壓。

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