中醫(yī)推薦3款獨(dú)腳柑養(yǎng)生食譜，治療小兒疳積有奇效！

　　獨(dú)腳柑為玄參科植物獨(dú)腳金的全草，主要生長在我國江西、福建、云南等地，由于其有健脾消積，清熱殺蟲的功效，因此常被用來治療盤小兒疳積，可起到清熱殺蟲的作用。下面給大家推薦幾款獨(dú)腳柑食療方，可用于治療小兒疳積。
 

獨(dú)腳柑圖片
 

　　藥膳一：獨(dú)腳柑豬橫脷湯

　　配方：獨(dú)腳柑、豬橫脷、生姜、蜜棗

　　做法：

　　獨(dú)腳柑用清水浸泡15分鐘左右，去除細(xì)沙雜質(zhì);豬橫脷清洗干凈，切去白色肥油，然后把豬橫脷切成小塊，放入冷水中，水沸后撈出。

　　再用清水沖洗一次，連同生姜片一同倒入瓦鍋內(nèi)。生姜可去除豬橫脷的膻味。加入蜜棗可令湯更清甜。

　　加入約4碗清水，武火煮沸后，調(diào)至文火繼續(xù)煲30分鐘，少許食鹽調(diào)味即可。

　　用法：如果喜歡吃豬橫脷，可以先不放入，待藥材文火煮沸30分鐘后，再加入豬橫脷煮沸10分鐘，這樣煮出來的豬橫脷口感比較好，稍軟有彈性而不韌，久煮的肉質(zhì)就比較硬難嚼。

　　功效：獨(dú)腳柑常用于小兒疳積，小兒夏季熱，小兒腹瀉，黃疸型肝炎;豬橫脷是豬的脾臟，有健脾胃，助消化，養(yǎng)肺潤燥，澤顏面色，去肝火的作用;這個(gè)湯老少咸宜，特別是小孩胃口不好，有疳積服用效果最好。
 

獨(dú)腳柑圖片
 

　　藥膳二：獨(dú)腳柑瘦肉湯

　　配方：獨(dú)腳柑15克、豬瘦肉100克、生姜1~2片。

　　做法：獨(dú)腳柑洗凈，浸泡20分鐘，豬瘦肉洗凈，不用刀切，與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水750毫升(約3碗水量)，先用武火煲沸后，改為文火煲至250毫升(約1碗水量)，調(diào)入少許食鹽便行。

　　用法：此量為中童小孩1人量，可按小兒歲數(shù)酌情加減，亦宜分2次服用。如作為輔助治療用可隔日進(jìn)服。

　　功效：中醫(yī)認(rèn)為獨(dú)腳柑瘦肉湯具有清熱解毒、健胃消食的功效，可用于緩解小兒肝火積盛、食欲不振等癥狀。
 

獨(dú)腳柑圖片
 

　　藥膳三：獨(dú)腳柑鯽魚湯

　　配方：準(zhǔn)備獨(dú)腳柑10--15克、鯽魚200克左右、生姜少許。

　　做法：先將獨(dú)腳柑洗凈、鯽魚洗凈，放入鍋里加水1000毫升，大伙煮開后，改成中火煮至300毫升，加鹽調(diào)味。

　　用法：飲湯吃魚，每日一次,可以連續(xù)服用7--10天。

　　功效：獨(dú)腳柑鯽魚湯可以健脾養(yǎng)胃，消食行滯。這個(gè)湯沒有多大的禁忌，舌苔很厚膩的人，虛的病人可以用，氣滯的病人也可以用。

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