食療推薦：5款養(yǎng)生食療方幫你改善瘀血體質(zhì)！

　　瘀血體質(zhì)主要與肝的疏泄有關(guān)，中醫(yī)認(rèn)為，肝氣經(jīng)常淤滯，容易產(chǎn)生瘀滯體質(zhì)，淤血體質(zhì)的女性生理期容易痛經(jīng)，男性身上都有瘀青，要想改善瘀血體質(zhì)就應(yīng)該注意疏肝理氣，肝疏泄氣機(jī)，氣機(jī)一暢通，血就暢通。下面給大家推薦幾款淤血體質(zhì)食療方。
 

　　藥膳一：山楂內(nèi)金粥

　　原料：山楂片15克，雞內(nèi)金1個(gè)，粳米50克。

　　制法：山楂片于鍋小火炒至焦黃備用;雞內(nèi)金用溫水洗凈，烘干研成細(xì)末備用;粳米淘凈，與焦山楂、雞內(nèi)金末共入沙鍋中，小火煮粥30分鐘即可。

　　功效：化瘀血，行氣結(jié)。

　　藥膳二：桃仁粥

　　原料：桃仁、生地各10克，粳米100克，桂心粉2克，紅糖50克。

　　制法：桃仁浸泡后去皮棄尖，與生地二藥洗凈后加入適量冷水，武火煮沸，改文火慢熬。30分鐘后，除去藥渣，將粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、紅糖。粥的稀稠可根據(jù)個(gè)人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3～4次。該粥湯色紅亮，米爛出油，香甜可口，口感滑利。

　　功效：中醫(yī)認(rèn)為："痛則不通，通則不痛"。桃仁可活血化淤、潤腸通便、養(yǎng)血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量，又富含鐵質(zhì)。蛋白和鐵質(zhì)是造血的主要原料。此粥具有祛淤通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效。

　　注意：本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或沒發(fā)生出血者，中醫(yī)辨癥為淤血內(nèi)停型，表現(xiàn)為胃脘痛如針刺，痛處固定不移，舌質(zhì)紫暗或有淤斑。潰瘍活動(dòng)出血時(shí)，則禁食本粥。
 

　　藥膳三：冬菇油菜

　　原料：油菜400克，冬菇200克，植物油、鹽、味精各適量。

　　制法：油菜擇洗干凈，切成3厘米長的段，梗葉分置;冬菇用溫水泡開去蒂;熱鍋倒油燒熱，先放油菜梗炒至六成熟，加鹽調(diào)味，再下油菜葉同炒幾下，放入冬菇和浸泡冬菇的湯，燒至菜梗軟爛，加入味精炒勻即可。

　　功效：活血化瘀。

　　藥膳四：烏賊桃仁湯

　　原料：鮮烏賊肉250克，桃仁15克，韭菜花10克，料酒、白糖、鹽各適量。

　　制法：烏賊肉沖洗干凈，切條備用;桃仁洗凈，去皮，備用;鍋內(nèi)倒清水1000毫升，先入桃仁中火煮沸，然后入烏賊肉，加料酒、鹽、白糖調(diào)味，臨出鍋前加入韭菜花即可。

　　功效：養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

　　藥膳五：山楂紅糖包

　　原料：山楂10克，紅糖適量。

　　制法：方法十分簡單，只要將山楂與紅糖研磨成餡，做成面粉包子，蒸熟即可。

　　功效：有利于化飲食，消肉積、痰飲、痞滿、吞酸，行結(jié)氣，化淤血。

　　禁忌：山楂紅糖包雖然對于血淤體質(zhì)的人來說是種不錯(cuò)的選擇，但胃酸過高者不宜食用。

　　溫馨提示：血瘀體質(zhì)的朋友可以吃一些韭菜、洋蔥、大蒜、桂皮、螃蟹、海參等食物來調(diào)理,也可以多喝一些玫瑰花茶,姜棗茶來調(diào)理。

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