說到花生，這是我們在生活中最常見的一種食物了吧，而且花生的吃法也是很多的了，有的人喜歡直接吃生的花生，還有人喜歡把花生經過烹飪之后再吃，那么我們都有哪些好的花生烹飪吃法呢，下面就讓我們給大家推薦這道油菜拌花生仁的做法吧。

　　【油菜拌花生仁——降脂通腸活血養顏】

　　油菜拌花生仁的材料

　　油菜、花生、鹽、雞精、醋、香油。

　　油菜拌花生仁的做法

　　將油菜洗凈，瀝干，入沸水鍋中焯水，瀝干，裝盤;花生去殼，取花生仁洗凈，入油鍋中炸熟，撈出控油，裝盤。將醋、香油、鹽和雞精調成味汁，淋在油菜和花生仁上，攪拌均勻即可。

　　油菜拌花生仁的功效

　　油菜：油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素A和C即可滿足生理需求，因此對于我們來說，經常的吃些油菜的好處就非常的多了，可以幫助我們有效的起到補充營養的作用了，尤其是補鈣以及補鐵的效果是特別出色的了。

　　花生：含有大量的單不飽和脂肪，可以增加熱量的散發，燃燒體內有害的膽固醇，降低高血脂;同時花生還含有非常多的纖維素，幫助清除體內的垃圾，常吃花生就可以幫助我們促進腸胃的蠕動了，可以幫助我們排毒，還能夠幫助女性朋友們美容養顏哦。

　　油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強機體免疫能力，拌上花生仁，味道更佳，還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

　　這就是我們給大家推薦的油菜拌花生仁的做法了，我們可以發現這道油菜拌花生仁的烹飪方法是比較簡單的了，適宜各個年齡段的朋友們食用，尤其是對于青少年以及女性朋友們來說，是非常適合吃的了，可以潤腸通便，還能美容養顏哦。