排毒食物大盤點，看看你喜歡的在不在！

　　傳統醫學認為，食物是最好的排毒師。我們經常食用的一些食物很多都具有解讀排毒的功能，尤其是純天然的水果蔬菜，經常食用能加速人體的新陳代謝，幫助身體排出體內垃圾，尤其是各種蔬果相結合效果最好。下面我們就來了解一下各種排毒食物的介紹。
 

　　1.苦瓜

　　苦瓜可以激發人體免疫力。醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯 抗癌作用的活性蛋白質.這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能。 增加免疫細胞的活性.清除體內的有毒物質。苦瓜雖然口感略苦.但余味 甘甜.近年來漸漸風靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜還有利經作用。

　　2.檸檬

　　清肺凈血。檸檬中不僅含有維生素Bl、維生素B2、維生素C等多種 營養成分.而且還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度堿性.檸檬的高度堿 性能止咳化痰、生津健脾.從而可有效地幫助肺部排毒。據醫學報告顯 示，由于血液循環功能退化而造成腦部血液循環受阻.最終可妨礙腦郎細 胞的正常工作并造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素 C.能有效改善血液循環不佳的問題，并借助血液正常排毒。

　　3.海松子

　　潤肺去燥。海松子性溫.昧甘.人肝、肺、大腸經。海松子含有脂肪 油、蛋白質、揮發油、糖、 磷、鐵、鈣等。海松子的主要排毒功效是清除肺部的毒素.能滋陰潤肺、 止咳、祛風通絡、散寒除濕、補血養肝、滋陰滋陽、益氣補血。與胡挑肉 一起.可以溫養肺腎、潤燥、止咳、化痰。二味相合.以蜂蜜相輔，則可 補腎、潤肺、止咳.適用于肺腎兩虛之久咳痰喘。一般用量為10克。

　　4.蓮子

　　常吃能靜心。蓮子性味甘、澀、平，主要作用于心、脾、腎.既能養 心益腎、抑制心肌收縮力、減慢心率、擴張冠狀動脈、松弛血管，又能降 低血壓、補脾澀腸及抗衰老、廷長壽命。蓮子作為保健藥膳食療時.一般 是不棄蓮子心的.蓮子心味雖苦.但卻有清除心熱、固精、安神、強心之 功效。蓮子的排素元素也主要來自于蓮子心。一般用量為6-12克。
 

　　5.紅棗

　　體寒者可用來排毒。紅棗歸于補氣藥類.有潤心肺、止咳、補五臟、 治虛損的功效。胃腸道功能或消化吸收不好的人就很適合常食用紅棗.以 改善病情、增益體力及幫助恢復腸胃的正常排毒。紅棗含糖量高，可以產 生很多熱量.體寒的人食用則可以改變體質寒冷的現狀。 紅棗含有的環磷酸腺甘能擴張冠狀動脈.增強心肌收縮力。紅棗成分 中維生肅C含量也很高.而且還含有山楂酸等營養素.研究證實.這他物 質均有抑制癌癥的效果.也就是說紅棗有很好的預防癌癥的功效。一般用 量為15粒。

　　6.荔枝

　　荔枝色、香、味俱佳.素有“嶺南佳果”之稱。荔枝味甘.酸.性 溫.有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效.荔枝不僅含維生素A、維 生素B1、維生素C.而且還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、 鈣等。現代醫學研究證明。荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排出、促 進細胞生成、使皮膚細嗽等作用.是排毒養顏的理想水果。

　　7.香菜

　　香菜中含有豐富的纖維.故可以像提純裝置一樣過濾體內的廢物。經 常食用可以刺激身體排毒，具有清腸、利便等作用.同時對由于身體毒素 累積所造成的疾病（如風濕、關節等）也有一定的療效.

　　8.草莓

　　草莓營養十分豐富.熱量極低.其中的果膠能避免食物在腸內腐化并 加強腸道蠕動.從而有助于排出腸道多余的有害物質。因此.在自然療法 中草莓常用來清理腸道及強固肝腎。
 

　　9.綠豆

　　綠豆自古就是極有效的解毒劑。祖國醫學認為.綠豆性味甘、寒，解 金石、砒霜、草木諸毒，對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治 作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝.從而促使其向體外排 泄。經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者.在目常飲食中應多 食用綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。

　　10.茶葉

　　茶葉的解毒作用早在《神農本草經》中就有記載。現代醫學認為.茶 葉具有加快體內有毒物質排泄的作用.這與其所含茶多酚、多糖和維生 素c的綜合作用是分不開的。茶葉中的茶多酚、多糖和維生素c都其有加 快體內有毒物質排泄的作用。特別是普洱茶，研究發現普洱茶有助于殺死 癌細胞。常坐在電腦旁的人若堅持飲用.則還能防止電腦輻射對人體產生 不良影響。

　　11.蜂蜜

　　自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素.常吃蜂蜜 在排出毒素的同時.對防治心血管疾病和伸經衰弱等癥也有一定效果。

　　12.豬血

　　我國傳統醫學認為.豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。現代醫學證 實.豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后.能產生一種解毒、清腸的 分解物.這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應. 然后從消化道排出體外，豬血是人體難得的清潔劑.常吃豬血既能增加營 養.又能排出體內有害物質.從而增進健康.

　　13.海帶

　　中醫認為，海帶性寒.味咸.具有軟堅散結、清熱利水、去脂降壓的 功效.現代醫學認為，海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收. 并能排出體外.所以海帶有預防白血病(血癌)的作用.對進人體內的鎘 也有排泄作用.
 

　　14.木耳

　　木耳中有一種植物膠質.不僅具有潤肺和清滌胃腸的功能.而且還具 有很強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附.再排出 體外.從而有效避免食物渣滓在腸內腐化。因此，膠質可渭是身體的排 毒、運毒工具.對保持體內環境的清爽、清潔有重要作用。此外，木耳中 還含有發酵素和杭植物堿.能使體內環境所吸入的毒素在短期內融化或分解 而排出體外。

　　15.胡蘿卜

　　胡蘿卜也是有效的解毒食物。它不僅含有豐富的胡蘿卜素，食后能增 加人體維生素A.而且含有大量的果膠.這種物質與汞結合。能有效地降 低血液中汞離子的濃度.從而加速體內汞離子的排除。

　　16.大白菜

　　清腸胃，大白菜味美清爽。開胃健脾.含有蛋白質、脂肪、多種維生 素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食用有助于增強免疫功能.對健康健美也具 有意義。大白菜中含有大量的粗纖維.可促進腸胃蠕動、有助消化、防止 大便干燥.從而促進排便井稀釋腸道毒素;既能治療便秘，又有助于營養 吸收。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇.實驗證實.這種物質能幫助體內分 解與乳腺癌發生相關的雌激素。如果婦女每天吃500克左右的大白菜，就 可減少乳腺癌發生率。

　　17.韭菜

　　韭菜中含有豐富的纖維素.纖維素有促進腸道蠕動、通利大便的作 用.因此，韭菜是女性排毒、解毒、防治便秘必不可少的家常食品.

　　18.豆角

　　豆角能夠通過刺激某些肝臟酶的活動來幫助體內解毒、排毒.具有健 胃和中、祛濕止渴、補脾止瀉.清暑祛毒的功效。
 

　　19.香菇

　　香菇素有“山珍之王”的美譽.因為其味道鮮美及功效非常多。香菇 中含有一種核酸類的物質，可以排出表皮細胞的毒素.從而使皮膚的皺紋 和色斑消退.最終達到美容駐顏的效果。此外.香菇也可以抑制血清和肝 臟中有毒物質的增加.對阻止血管硬化和降血壓有重要作用。

　　20.魔芋

　　魔芋可以清除腸壁上的廢物，具有很強的排毒功能.所以在國際市場 上人們都把魔芋稱為“胃腸清道夫”。

　　21.櫻桃

　　櫻挑是目前被公認為具有為人體去除毒素及不潔體液的水果.同時對 腎臟的排毒具有相當的功效.而幾還有通便的功用。櫻挑中含有大量的粗 纖維.可以稀釋食物中有害物質的濃度.縮短食物在胃內的排空時間.促 進消化液的分泌，有利于營養物質的吸收，而且還能保待腸道一定的充盈 度。此外.櫻桃果肉中鐵的含量比同質量的蘋果、橘子和梨那高出幾十 倍.居眾果之冠.而鐵對防止毒素侵蝕細胞有一定的功效。

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