沒時(shí)間減肥是很多人的借口,尤其是上班一族,他們對(duì)時(shí)間的利用似乎已經(jīng)不是分配給自己。有沒有想過,什么才是你減肥路上的阻礙,恰恰是許多不正確的飲食習(xí)慣導(dǎo)致的我們體重增加甚至引起消化疾病,那這些阻礙你瘦下來的習(xí)慣是什么呢?
一、在廚房里吃東西
站在電冰箱或者爐子前一邊吃飯一邊準(zhǔn)備飯菜,常常會(huì)在無意中增加人們攝入的卡路里。同樣地,面對(duì)剩菜,人們所攝入的卡路里也會(huì)增加許多。“當(dāng)一個(gè)勤儉節(jié)約的媽媽在飯后清理飯桌的時(shí)候,她常常會(huì)想到‘將這么多雞塊扔掉是一件多么可恥的事情啊’。于是,她就開始吃這些雞塊了。”美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)發(fā)言人邦妮說。
二、吃東西速度太快
當(dāng)研究人員要求參與者迅速吃下一大盤意大利面時(shí),他們發(fā)現(xiàn)這些人平均在9分鐘之內(nèi)攝入了646卡路里,而那些被要求慢慢享受的人則平均在29分鐘之內(nèi)攝入了579卡路里。此外,吃東西速度太快還容易導(dǎo)致消化不良以及胃痛。
三、在工作時(shí)吃東西
從早上開會(huì)時(shí)的免費(fèi)油炸圈餅到中間休息時(shí)的免費(fèi)飲料等,整個(gè)工作時(shí)間似乎成了一個(gè)不斷攝入卡路里的過程。事實(shí)上,辦公室免費(fèi)食品能夠使人體攝入的卡路里迅速增加。
同時(shí),由于對(duì)免費(fèi)飲食的誘惑難以抵御,人們?cè)谵k公室里的食欲會(huì)大大增加。美國(guó)康奈爾大學(xué)2006年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),那些座位鄰近辦公室果盤的人往往會(huì)吃下許多糖果,但他們對(duì)自己究竟吃下多少卻一無所知。
四、在光線昏暗的環(huán)境中吃東西
美國(guó)加利福尼亞州立大學(xué)2002年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),那些熱衷于暴飲暴食的人往往喜歡在燈光昏暗的環(huán)境中就餐。研究人員認(rèn)為,在吃飯的時(shí)候,昏暗的燈光會(huì)減少人們的害羞感。
五、囫圇吞棗 咀嚼不充分
大量的研究表明,充分咀嚼食物有助于消化并防止腹脹和胃痛,“當(dāng)你未經(jīng)充分咀嚼而吞下一大塊食物時(shí),這些食物就很難被充分分解,”邦妮說。因?yàn)椋澄锝?jīng)過充分咀嚼過后與唾液中的消化酶接觸的面積就會(huì)增加。那么,怎樣才算得上是充分咀嚼呢?一般來說,嚼上25次使食物呈現(xiàn)糊狀最好。
六、經(jīng)常在餐館里就餐
大量的研究表明,經(jīng)常外出就餐與身體肥胖、脂肪增多以及其他身體指數(shù)增高有著密切的聯(lián)系。美國(guó)孟菲斯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),那些每周外出就餐6次到13次的婦女平均每天多攝入290卡路里的能量。
七、在屏幕前吃東西
無論是在電腦還是電視機(jī)屏幕前,邊吃東西,邊長(zhǎng)時(shí)間沉迷于網(wǎng)絡(luò)或電視節(jié)目將大大增加無意識(shí)的飲食。 一些研究人員發(fā)現(xiàn),看電視是導(dǎo)致肥胖的一個(gè)危險(xiǎn)因素,對(duì)于青少年尤其如此。邊吃東西,邊看電視會(huì)帶來雙重危害:它會(huì)增加無意識(shí)的飲食并占用了那些用來進(jìn)行消耗卡路里的活動(dòng)時(shí)間。
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