中醫(yī)認(rèn)為“氣行則血行,氣滯則血瘀”,長(zhǎng)時(shí)間血瘀對(duì)身體的危害極大,很多時(shí)候各種皮膚問(wèn)題與血流不通暢有著很大的關(guān)系,因此活血化瘀的食物在平時(shí)生活中是必不可少的。
1、番茄
中醫(yī)認(rèn)為,番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強(qiáng)小血管功能,預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預(yù)防血管硬化的特殊功效,可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;
另外,西紅柿還含有多種活血化瘀的成分。果膠,可降低膽固醇;黃酮素,有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質(zhì)含番茄因子,能防止血小板聚集,維持血管壁的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化,改善血液循環(huán)。
2、山楂
山楂味酸、甘、微溫,歸脾、胃、肝經(jīng)。《食鑒本草》里說(shuō),它能“化血塊,氣塊,活血”。山楂有消食健胃、行氣活血散瘀的功效,所含的黃酮類物質(zhì)能舒張外周血管,具有緩慢而持久的降壓作用,并能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降脂、強(qiáng)心。
山楂含多種有機(jī)酸。口服后增強(qiáng)胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促進(jìn)胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促進(jìn)脂肪的消化;山楂含有維生素C等.
3、蘋果
很多人不愛(ài)吃蘋果皮,其實(shí)蘋果皮內(nèi)含有的果膠成分能預(yù)防便秘。蘋果還含有豐富的葡萄糖、果糖等,有利于血液循環(huán),能加速淤血的化解。
蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后,心境大有好轉(zhuǎn),精神輕松愉快,壓抑的心情得以消除。
4、黑木耳
具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過(guò)氧化,從而降低血液黏稠度、軟化血管,使血液流動(dòng)通暢,減少心血管病的發(fā)生。黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用,有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時(shí)排出體外。
5、醋
味酸苦、性溫,歸肝、胃經(jīng),有活血散瘀、消食化積、消腫軟堅(jiān)、解毒療瘡的功效。《本草求真》里說(shuō):“醋主斂,故書(shū)多載散瘀解毒,下氣消食。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜與茯苓同吃。
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