生地龍骨冬瓜湯，夏季解暑最好的選擇！

　　冬瓜中富含維生素C和鉀鹽，對血壓的降低，有很大的幫助。再加上生地的攝入，可以清熱解暑，涼血生津。也許很多人覺得這個湯的顏值并不高，但其實你錯了，別看這個湯黑乎乎的，要是夏天不幸中暑了，生地龍骨冬瓜湯將是你最好的選擇。
 

　　【名稱】

　　生地龍骨冬瓜湯

　　【材料】

　　冬瓜 、龍骨 、生地

　　【制作步驟】

　　1. 生地,麥冬各25G

　　2. 龍骨250G洗凈

　　3. 龍骨焯下過血水

　　4. 生地麥冬泡幾分鐘,洗凈表面的雜質(zhì)

　　5. 冬瓜去瓤,連皮洗凈后,和生地麥冬龍骨蜜棗,一同煲一小時

　　6. 加少量鹽此湯去火

　　【營養(yǎng)價值】

　　1、消腫

　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

　　2、減肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　3、清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

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