黨參和黃芪都是傳統(tǒng)的補氣中藥,和雞一起燉食能夠迅速補充人體血氣,對我們?nèi)梭w常見的一些亞健康癥狀都有很好的調(diào)理作用,下面我們來介紹一下黨參黃芪雞湯的功效。
【配方食材】
老母雞半只、黨參、黃芪各30克、紅棗25克、桂圓肉15克、姜片少許、鹽少許、清水1.5升。
【做法講解】
雞洗凈,剁成塊(如果鍋夠大的話也可整只或半只放入),雞塊入涼水鍋中煮開,然后撈出沖凈瀝干,紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下。
黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘,之后撈出沖凈瀝干,所有材料放入電壓鍋內(nèi)膽中,注入清水1.5升,選擇“煲湯”檔即可。
【功效解析】
食用前加鹽調(diào)味,有補氣益血、健脾養(yǎng)胃、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
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