黑芝麻是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好的營(yíng)養(yǎng)品,其中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用黑芝麻不僅補(bǔ)鈣,降血脂,還可以將其制成黑芝麻糊、芝麻糕等美食食用,下面我們就來(lái)了解一下經(jīng)常食用黑芝麻的好處。
1.黑發(fā)潤(rùn)發(fā)
人的頭發(fā)由黑變白的原因是絡(luò)氨酸酶變少,導(dǎo)致頭發(fā)毛囊腫的黑素細(xì)胞分泌黑色素減少,白頭發(fā)就出現(xiàn)了。根據(jù)研究表示,黑芝麻能夠提升絡(luò)氨酸酶表達(dá),從而提升黑色素的合成量,白發(fā)也就能變黑。
2.美容養(yǎng)顏
黑芝麻中含有一種叫做亞油酸的不飽和脂肪酸,它又被成為美肌酸,當(dāng)人體缺乏亞油酸的時(shí)候,皮膚就會(huì)出現(xiàn)干燥細(xì)紋、血管中膽固醇沉積的情況。并且黑芝麻富含多種物質(zhì),這些豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在延緩衰老和美容方面起到了不小的作用。
3.補(bǔ)鈣
很多人不知道黑芝麻的鈣含量非常高,每百克黑芝麻中就含有將近800毫克的鈣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋、牛奶的含鈣量。因此,黑芝麻也是補(bǔ)鈣佳品。
4.降血壓
我們知道鉀元素的攝入能促進(jìn)鈉元素的排除,鉀元素能夠降低血壓。黑芝麻當(dāng)中也含有豐富的鉀元素,并且含有很少的鈉元素,因此可以食用黑芝麻來(lái)控制血壓,同時(shí)保障心臟的健康。
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