野黃皮果如何食用?學(xué)會野黃皮果的腌制方法營養(yǎng)價值很豐富!

　　野黃皮是一種常見的可食用野果，雖然它的保質(zhì)期很短，但是它的營養(yǎng)價值很高，對人體有很好的保健作用，下面來給大家推薦一個野黃皮的食用方法吧!
 

　　1、一定要準(zhǔn)備那些新鮮，而且是自然成熟的野黃皮，在研制以前應(yīng)該對他進(jìn)行適當(dāng)挑選，把表面有傷害或者已經(jīng)出現(xiàn)腐爛的去掉，再準(zhǔn)備適量食用鹽和白糖，另外還有準(zhǔn)備干凈的玻璃瓶，玻璃瓶最好用高溫消毒并晾干里面的水分。

　　2、把準(zhǔn)備好的新鮮野黃皮用清水洗凈以后放在陰涼通風(fēng)的地方晾干，但不要讓他的果肉脫水不然會影響腌好以后的口感。

　　把洗凈以后的野黃皮放在蒸鍋中隔水蒸，開鍋以后再蒸6~7分鐘，蒸好以后關(guān)火取出。
 

　　3、等降溫以后，用手用力向中間捏，把它里面的果核擠出來，得到的果肉放入干凈玻璃瓶，放一層果肉，放一層白糖或者食用鹽，如此交替放入最上層，放上白糖或食用鹽，然后把玻璃瓶密封，放在陰涼通風(fēng)的地方腌制，十幾天以后里面的野黃皮就能腌好，取出就能食用。

　　腌制時有一定的方法敲門，首先是在洗野黃皮時要注意保持它果皮的完整，不能讓它出現(xiàn)破損，不然會讓它的營養(yǎng)成分流失。

　　另外在洗凈以后腌制以前必須經(jīng)過高溫蒸煮，只有這樣才能讓腌好的野黃皮口感好也能有較長的保質(zhì)期。

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