　　桑白皮|桑白皮的功效與作用

　　桑白皮 (Morus alba L.) ，別名桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮，微有豆腥氣，味甘微苦，以色白、皮厚、粉性足者為佳。有降血糖，利尿，抗人體艾滋病病毒HIV，抗菌等作用。主要分布于河南省、安徽省、四川省、湖南省、河北省等地。

　　中文名桑白皮

　　界植物界

　　屬桑屬

　　功能主治瀉肺平喘，行水消腫。治肺熱喘咳，吐血，水腫，腳氣，小便不利。

　　拉丁學名 Morus alba L.

　　科桑科

　　別名桑根皮

　　中藥屬性

　　入藥部位

　　桑科植物桑除去栓皮的根皮。

　　性味歸經

　　【性味】味甘，性寒。

　　【歸經】入肺經、脾經。

　　用法用量

　　內服：煎湯，2～5錢、或入散劑。外用：搗汁涂或煎水洗。

　　禁/宜人群

　　肺虛無火，小便多及風寒咳嗽忌服。

　　炮制方法

　　桑皮：刷去灰屑，洗凈，潤透后切絲，曬干。

　　蜜桑皮：取桑皮絲，加煉熟蜂蜜與開水少許，拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至變為黃色、不粘手為度，取出，放涼。

　　地理分布

　　主產于河南省、安徽省、四川省、湖南省、河北省、廣東省。以河南省、安徽省產量大，并以亳桑皮質量佳。

　　河南商丘，安徽阜陽、亳州等地，隨著經濟的發展，其產區也在逐漸轉移。商品主要來源于河南，浙江的臨安、桐鄉、建德，江蘇泰興等地。此外，四川、湖南、河北、廣東、湖北、廣西等省區亦產主為栽培。

　　桑白皮的功效與作用:

　　（一）桑白皮的功效

　　1、修復組織細胞!桑白皮有修復受損組織細胞，淡化疤痕，利水消腫之功效，對于出現組織細胞受損的情況合理食用桑白皮有很好的修復作用。

　　2、降壓作用!桑樹煎劑給動物口服有輕微緩慢的降壓作用, 根或枝的皮降壓效果顯著,而根和新梢葉則無作用.用乙醚、熱水或溫甲醇的提取液給兔皮下注射1g(生藥)/kg 時, 可使血壓下降。治衄血、咯血及肝陽肝火偏旺之高血壓癥。桑白皮有止血清肝之功，可治衄血、咯血及肝陽肝火偏旺之高血壓癥。

　　3、用於水腫，如風水、皮水等。桑白皮對于身體出現的一些不適癥狀也有很好的緩解作用，比如能清降肺氣，通調水道而利水。故全身水腫，面目肌膚浮腫，脹滿喘急，小便不利者用之，常配茯苓皮、大腹皮等，如五皮飲。

　　4、用於肺熱喘咳等。桑白皮性寒入肺經，能瀉肺火兼瀉肺中水氣而平喘。治肺熱咳喘，常配地骨皮同用，如瀉白散;若水飲停肺，脹滿喘急，可配麻黃、杏仁、葶藶子等宣肺逐飲之藥同用。

　　5、美白肌膚桑白皮外用確實能營養美白肌膚，特別是富含蛋白質，對于肌膚有非常好的效果。

　　（二）桑白皮的作用

　　藥理作用

　　降壓作用

　　桑白皮的醇提取液5～6mg/kg，對麻醉兔、犬十二指腸給藥可使動物血壓明顯而持久的下降。而對實驗性腎性高血壓的動物20g/kg口服，亦能產生明顯的降壓作用。切斷兩側迷走神經或于第5～6頸椎部位切斷脊髓，其降壓作用不變。桑白皮用乙醚、熱水或溫甲醇的提取液，對兔皮下注射1g(生藥)/kg時，可使血壓下降2～3.3kPa。從桑白皮中提得一種物質[熔點(分解)為144℃]，給家兔靜注10mg/kg，血壓立即顯著下降，切斷頸迷走神經或頸椎，此作用仍存在，故推斷提取物中可能是乙酰膽堿樣物質。桑白皮提取物能抑制離體蛙心、興奮兔離體腸管，而降低血壓作用可被阿托品對抗。提示此種降壓抑制，可能是抑制了血管運動中樞而出現的，降壓同時對腎血流量似有增加。從桑白皮中分離出的桑根酮靜注家兔，即能顯著降壓，環桑皮素、桑皮呋喃C等都有降壓作用。

　　利尿作用

　　桑白皮煎劑2g/kg，給家兔口服或桑白皮水提取液及正丁醇提取物300～ 500mg/kg，給大鼠口服或腹腔注射，均有顯著的利尿作用。使尿量及尿中的氯化物 (Na、 K 在6小時內排出量均顯著增加。本品有顯著的利尿作用。

　　鎮靜鎮痛作用

　　桑白皮的石油醚、乙醚、乙酸乙酯等脂溶性溶媒的提取物給小鼠靜注，能減少小鼠的自發活動，并有抗驚厥的作用。桑白皮水或正丁醇提取物50mg/kg以上腹腔注射小鼠，可使動物自發活動減少，觸覺及痛覺反應降低，瞳孔散大，并能輕度抑制小鼠電休克的發生。

　　抗炎作用

　　桑白皮水提取物給大鼠口服或注射對角叉菜膠及葡聚糖所引起的腳腫脹有抑制作用。

　　抗菌作用

　　桑白皮煎劑對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用;對傷寒桿菌及福氏痢疾桿菌也有輕度的抑制作用。桑皮呋喃A對金黃色葡萄球菌、分歧桿菌均有較強的抑菌活性。環桑皮素也有抗真菌作用。

　　抑制血小板聚集

　　桑白皮中所含酸性物質，可影響血小板內的環氧合酶，從而抑制了 TBX2的生物合成，或抑制12-HETE的生成，通過改變花生四烯酸的代謝，影響血小板的聚集。

　　其他作用

　　桑白皮熱水提取物體外試驗，對人子宮頸癌JTC-26株的抑制率為70%左右，具有誘生干擾素作用。桑白皮能興奮離體兔子宮，輕度促進兔耳下腺的分泌。并能抑制磷酸二酯酶。有導瀉作用。桑白皮水提取物對豚鼠有輕度鎮咳作用，正丁醇提取物也有鎮咳作用，還具有一定降溫作用。以桑白皮為主藥的解熱清腦糖漿也有較好的解熱、祛痰止咳作用。

　　安全性與毒理學評價

　　桑白皮經石油醚、乙醇、醋酸酐、水、乙酸、乙酯等反復處理，所得黃色粉末給小鼠靜脈注射，LD50為32.7mg/kg。而正丁醇提取物或水提物給小鼠灌胃或腹腔注射10g/kg或靜脈注射5g/kg均未引起死亡。醇提取物無論一次大劑量或多次小劑量給藥，對實驗動物均未發現不良影響，故認為本藥毒性較小。

　　用桑白皮制作的疾病食療方：

　　1、去水腫和咳嗽用桑白皮湯：準備十五克優質的桑白皮，用水煎半小時，之后一天內分為三次服用。

　　2、治療肺熱咳嗽和舌紅苔黃的情況用瀉白散：準備材料：準備十克桑白皮、十克地骨皮，六克炙甘草，九克粳米，之后把以上的及中藥材放在砂鍋中，加一些清水，煎煮1小時左右即可，每天一劑藥即可，分兩次服下。

　　3、去除身體水腫用五皮湯：分別準備桑白皮、生姜皮、大腹皮、茯苓、陳皮、皮各9g，將上述藥物放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁即成。每日1劑，分2 次溫服。本品具有利水消腫的作用，主治水腫。

　　4、桑白皮粳米粥能夠養生：準備9g桑白皮粉，50g粳米，還需要15g白糖，這些材料加水熬成粥，每天在早晚各一次，保健效果極佳。

　　通過介紹，我們得知桑白皮的作用和功效確實有很多，對于人體的健康有很大的幫助，特別是在一些疾病方面合理地食用桑白皮，能起到很好的治療效果，對于健康的人來說，食用桑白皮制成的一些食療方也能起到很好的滋補效果，但是桑白皮的使用最好是聽從醫生的指導，自己不可以盲目亂用。

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　　附方

　　①治小兒肺盛，氣急喘嗽：地骨皮、桑白皮（炒）各一兩，甘草（炙）一錢。銼散，入粳米一撮，水二小盞，煎七分，食前服。（《小兒藥證直訣》瀉白散）

　　②治咳嗽甚者，或有吐血殷鮮：桑根白皮一斤。米泔浸三宿，凈刮上黃皮，銼細，入糯米四兩，焙干，一處搗為末。每服米飲調下一、二錢。（《經驗方》）